2016_2017学年高中生物专题4酶的研究与应用课题3酵母细胞的固定化学业分层测评

1专题4酶的研究与应用课题3酵母细胞的固定化学业分层测

(建议用时:45分钟)

[学业达标]

1.下图所示的固定化方式中,适宜固定化酶的是(

)

2016_2017学年高中生物专题4酶的研究与应用课题3酵母细胞的固定化学业分层测评

A.①②③

B.①②

C.②③

D.①③【解析】

固定化酶适宜用化学结合法、物理吸附法。【答案】D

2.下列关于固定化技术的叙述,不正确的是(

)A.从操作角度来考虑,固定化细胞比固定化酶更容易

B.固定化细胞比固定化酶对酶活性影响更小

C.固定化细胞固定的是一种酶

D.将微生物的发酵过程变成连续的酶反应应选择固定化细胞

【解析】在应用操作过程中,固定化细胞固定的是一系列酶,比固定化酶更容易、更便捷,对酶活性影响更小,可使发酵过程变成连续反应过程。

【答案】C

3.下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述,正确的是(

)A.固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显

B.在固定化酶的应用中,要控制好pH、温度和溶解氧

C.利用固定化酶降解水体中有机磷农药,需提供适宜的营养条件

D.利用固定化酵母细胞进行发酵,糖类的作用只是作为反应底物

【解析】固定化酶不像普通酶那样对环境要求那么高,耐受性也比较好,和溶解氧没什么关系;利用固定化酶降解水体中有机磷农药,不需要提供营养条件;利用固定化酵母细胞进行发酵时,糖类不仅是反应底物,同时也作为碳源来提供能量和营养。

【答案】A

4.在制备固定化酵母细胞的实验中,CaCl 2溶液的作用是

(

)【导学号:05520034】

A.用于调节溶液pH

B.用于进行离子交换

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