NRC饲养标准

新版NRC奶牛饲养标准简介

奶牛,像其他反刍动物一样,对营养有两个基本需求:一是动物个体或机体的营养需要,另一个是反刍动物体内微生物的营养需求。反刍动物与寄生于体内的微生物是共生关系,反刍动物为微生物提供食物来源和适宜的生存环境,微生物又为反刍动物提供营养来源。就我们所知的奶牛对营养的需求,应该包括对营养物质的需求量,以及该种营养物质和其他营养物质的反应来共同作用于机体健康正常的生理生化反应和动物生产,以及体内微生物的需要,这是奶牛最基本的营养需要。

奶牛营养需要(NRC—2001)是一套关于奶牛各个生长阶段的营养需求和管理的详细饲养标准。NRC-2001 对于经产母牛、初产母牛和犊牛的营养需求是一份很详尽的参考。NRC-2001还包括根据动物营养需要用计算机模型设计的饲料配方系统。配方设计可分为三步:

(1)确定动物所需营养物质,以及根据动物所处环境和饲养条件选择原料;

(2)确定饲料营养价值以及对牧草和其他饲料的消化率;

(3)按照动物营养需要以及饲料营养价值进行设计配方,尽量减少浪费和对环境的污染。

本文对NRC-2001中关于奶牛营养的三个主要的部分进行了介绍和摘要 干物质摄入量(DMI):泌乳奶牛

NRC—2001总结出泌乳奶牛对干物质进食量的预测公式。这个公式通过对17,200多头奶牛数周的对DMI进食量分析后总结得来。数据包括大约1/3的第一个泌乳期和2/3的第二及以上泌乳期奶牛,代表了大部分的饲养管理体系。泌乳奶牛的DMI的预测公式可广泛应用于奶牛产奶的所有阶段包括第一泌乳期和以后的泌乳期:

DMI(千克/天)=(0.372*4%FCM+0.0968*BW0.75)*1 e( 0.192*(WOL 3.62))) 式中 4%FCM——为4%乳脂率矫正奶量(千克/天) BW——为体重(千克) WOL——为泌乳周 e=2.71828

用于调节泌乳早期干物质进食量的降低,WOL变化很大,尤其是

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