微生物学复习

第一章

一、微生物的定义

——微生物(microorganism, microbe)是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称,包括所有无细胞结构的病毒、所有原核生物和真核生物中的真菌、单细胞藻类和原生动物等。

¥不是一个分类学单位。¥研究方法独特。1、无菌技术2、分离纯化技术。

微生物学。¥定义:微生物学是一门在分子、细胞、群体和系统水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动规律及其在工农业、医药卫生、环境保护等实践领域的应用的科学。¥任务:开发利用保护有益微生物,控制、消灭和改造有害微生物,为人类社会服务。

二、微生物的特点

1、个体小。2、结构简单。①无细胞结构。②单细胞。③多细胞:分化程度很低。3、进化程度低。

二、微生物的五大共性

1、体积小,比面值大:其他四大共性的基础。2、吸收多,转化快。3、生长旺,繁殖快。4、适应强,易变异。5、分布广,种类多:物种,代谢类型,代谢产物,基因,生态类型多样性高。

三、微生物学的发展历史

微生物学复习

——列文虎克。1632-1723, 第一个比较准确的观察描述微生物的人。

——巴斯德。①推翻了自然发生学说,导致了有效的灭菌手段的发展。②发明了巴氏消毒法。③分离出引起蚕病的病原物,并随之建立了判定本病的方法及其预防措施。④认识发酵过程的实质,改进了葡萄酒和啤酒制作的工艺过程,从而提高了这些产品的质量。⑤发现给羊接种减毒菌苗能预防炭疽。⑥建立了对付狂犬病、鸡霍乱等传染病的免疫防治方法;

——罗伯特.科赫。①发明了固体培养基,发展了分离纯培养技术——使微生物作为一门独立的科学建立起来。②发现并分离了霍乱的病原——霍乱弧菌。③发现结核病的病原(1882)——结核杆菌,获1905年诺贝尔医学和生理奖。④对牛炭疽的研究——科赫定律,促进了微生物学的发展,极大地改进

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