地道的台湾小吃

新竹贡丸、基隆甜不辣、台南棺材饭……想要品尝地道台湾小吃的京城人,如今不用发愁没地方去了。

口 新竹贡丸、隆甜不辣、南棺材基台饭……想要品尝地道台湾小吃的京城

湾 吃 与肯德基媲美。”

语歌《喜就好》放眼望去是几十家欢。 店面,客端着托盘来回穿梭,氛食气

喝完浓汤,们接着转战到“肠我大

人,今不用发愁没地方去了。如 位于北京石景山区国际雕塑公园 西南的台湾街,约 5 0 m, 1长 o 由 2栋独立建筑组成,十大主题馆、条设一街中街、座艺术馆。其中,于地下一位 一

与吆喝声声的北京小吃不同,里显这 得更温馨。 来自台湾的张老板微胖,戴着副眼镜,色 T恤上搭了条毛巾,在红他

包小肠”这家店的李老板是个上了。

年纪的台东人,戴着一串红色佛珠, 一

脸慈祥。他家的大肠包小肠卖得很

火爆,天都要烤上三四百根,个每这

店里忙得连轴转,情地推介他家的热 酥皮浓汤。酥皮浓汤盛在耐热汤杯中,口盖上一层起酥皮,黄的脆杯金

小吃是将体积较大的糯米肠对半切开,再夹住体积较小的台湾吞肠,再

层的“岛夜市”结了数百种台宝集

湾风味小吃、 O多个摊位。这是大陆 4

辅之以蒜、、生粉等作料增味, 酱花口 感一下子就丰富了起来,动着客人挑

首家集台湾民俗文化和台湾特色小 吃为一体的台湾夜市,前不久才开业,在门庭若市。现 ; 、; 石、 ;;: !

脆的,叉子把酥皮捣成小块浸入汤用 汁中,软化后即可食用。浓汤甜而待

的食欲。他家的粥也很受欢迎。无论是蔬菜粥还是海鲜粥,有特殊的口都 感,老板说,在粥里加了从台湾李他

不腻,面配有玉米、仁、腿等物里虾火料,香无比、味十足,入口中,醇奶送

百种小吃

满足食客昧蕾 牙: ; 、 i

那香甜柔滑的滋味仿佛在舌尖跳舞。 吃到一半,张老板笑容可掬地送来两个蛋挞,询问我们浓汤味道如并

带来的特制香料,说着,位客人正一来到摊前询问鲍鱼粥要煮多久,老李 板忙招呼开了,开火边说:鲍鱼粥边“

夜市门面不大,

走进去却别有洞 天。下了电梯,先映入眼帘的是一首台大型背投电视,正播着台语版的

何。得到我们的肯定之后,显得特他别骄傲,言:我们家的酥皮浓汤不直“ 比必胜客差,尝尝这蛋挞,对能再绝

要现煮的,是只能煮五分钟,样但这才有嚼劲又不失味道。” ~

<气周瑜》三。灌进耳朵的音乐是闽南

个晚上的时间,我们吃的小吃

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