临床营养学
临床营养学
一,选择题
1、具有抗氧化作用的维生素是()
A维生素B1 B维生素D C维生素C D叶酸 E烟酸
2、预防缺铁性贫血的食物是()
A蔬菜 B牛奶 C动物肝脏 D胡萝卜 E鸡蛋
3、预防佝偻病建议多食用()
A蔬菜 B水果 C粮谷 D瘦肉 E奶类
4、临床医生面对门诊病人时使用的膳食调查方法是()
A询问法 B记账法 C称重法 D化学分析法 E食物频率法
5、我国成年男性腰臀比的参考值()
A<0.8 B<0.9 C<1.0 D<1.2 E以上都不是
6、消瘦型营养不良是由于缺乏()
A热能 B蛋白质 C蛋白质和热能 D脂肪 E碳水化合物
7、作为反映机体较长时间内蛋白质营养状况的常用指标()
A血清白蛋白 B血清前白蛋白 C血清运铁蛋白 D血清视黄醇结合蛋白 E以上都不是
8、潜血实验膳食为了了解消化道出血情况,要求实验期3天内禁用含()的食物
A铁 B钙 C镁 D锌 E以上都不是
9、冷流质饮食适用的是()
A口腔疾病术后 B烧伤 C脑卒中 D肝昏迷 E心肌梗赛
10、某女,20岁,身高160cm,体重75kg,单纯性肥胖,理想的治疗方案是()
A控制饮食手 B术治疗 C控制饮食+运动疗 D法药物治疗 E运动治疗
11、普通膳食适用于()
A产妇 B发烧病人 C消化不良患者
D咀嚼不便的老人 E口腔疾患病人
12、对要素膳食描述不正确的是()
A是一种营养素齐全的胃肠内营养 B以氨基酸混合物为氮源
C以易消化的糖类为能源 D可根据需要增加某种营养素的量
E不需消化或很少消化的无渣膳食,常用于消化道瘘,炎性肠病等病人
13、肝性脑病患者的营养支持中应降低()的比例
A色氨酸 B Y—羟丁酸 C支链氨基酸 D芳香族氨基酸 E以上都不是
14、应激状态下,小肠粘膜能量的唯一来源是()
A葡萄糖 B短链脂肪酸 C谷氨酰胺 D蛋氨酸 E精氨酸
15、肠内营养的绝对禁忌症是()
A重症胰腺炎 B急性期肠道梗阻 C小肠广泛切除4—6周
D年龄小于3个月 E以上都不是
16、养外营养剂中的碳水化合物主要为()
A淀粉 B葡萄糖 C乳糖 D果糖 E以上都不是
17、对肠外营养描述不正确的是()
A直接由静脉输入各种营养素 B可通过周围静脉和中心静脉输入
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