做面包的步骤吧

一.’我就来说说我做面包的步骤吧。我做的是750克的面包。

1、量杯里打入两只鸡蛋,再倒入牛奶至1杯的刻度。倒入面机包的小桶里。接着依次往小桶里加入以下东

2、加入两大勺的黄油。3、加入两大勺蜂蜜。4、加入三大勺奶粉。5、加入三杯面包粉。6、加入一小勺盐。7、加入1.5小勺酵母粉。(记得酵母粉一定要放在面包粉的上面)东西添加完后,选择第10档,发面团。时间约为2小时。自打按下启动钮,你就尽管去做自己的事吧。2小时后,机器停了,你也不用管他,继续玩就好。让面包机的余温继续使面团发酵。再玩个两三个小时,你再去看面团会变得很大很大的。这时你用手把面团挤压一下,把里面的空气赶出来。然后,我会再加入一些葡萄干,就倒在面团上好了,不用刻意。接着再先择1基本面包的菜单,开始做面包,面包机就又开始和面发酵了,和面的时候会把葡萄干一起和进去。然后再过3个多小时面包就烤好了。

二.1、量杯里打入一只鸡蛋,再倒入牛奶120克在面机包的小桶里。接着依次往小桶里加入以下东西

2、加入两大勺的白糖。

3、加入一大勺蜂蜜。

4、加入三大勺奶粉。

5、加入二杯面粉和1/4杯玉米淀粉。

6、加入一小勺盐。

7、加入1.5小勺酵母粉。(记得酵母粉一定要放在面粉的上面)

东西添加完后,选择第1档,按下普通面包键启动钮,你就尽管去做自己的事吧。

10分钟左右,机器鸣叫,按停止键后,重新启动普通面包键,在到底一次鸣叫,放入20克黄油和其他你需要加的入葡萄干、核桃仁等。你不用管它了,让面包机的自己工作,

2个小时后,面团会变得很大很大的。这时将蛋液轻轻刷在面团上面,就不用管它了。

三.调合油两大勺.盐用小勺1/3.鸡蛋1个.面粉250克.酵母一小勺,牛奶110毫升.糖三大勺. 所有的材料全部一起丢进面包筒子里.选择面包机程序5(甜面包).色度:浅色.重量750克.程序全过程2小时55分钟.注意,这是关键,时间还剩最后20分钟时取出.

四、1.先沿搅拌刀倒少许油,覆盖桶底

2.放入1袋温牛奶。打1个鸡蛋

3放2.5杯面包粉,在一角放小半勺多一点盐,再对角放4大勺糖

4在面包粉上摁个洞放1.5小勺酵母

5选择菜单5,烤色浅,重量750克

6揉面20分钟后停止,放入黄油。再重新设

五、油2大勺,盐3分之一小勺,鸡蛋1个,面粉250克,酵母1小勺,牛奶110克,糖3大勺。

时间还剩20分钟时取出。

六、面粉250克,油2大勺,糖3大勺,盐四分之一小勺,牛奶120克,鸡蛋1,酵母1小勺,程

序浅色,先搅拌20分钟停止,放入黄油后重新开始,10声滴响后倒入葡萄干,在还有50分钟左右刷上蛋液。

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