星级饭店客房客用品质量与配备要求

星级饭店客房客用品质量与配备要求》

《星级饭店客房客用品质量与配备要求》

前 言

目前,我国的星级饭店不论在数量规模、质量档次上,还是在与国际接轨方面都取得了长足的进步。但是作为直接与客人接触的客房客用品,还没有完全规范化,存在着相同星级的饭店,客房客用品的质量档次却有较大差异的现象。如肥皂,同样是五星级饭店,有的提供一块45g、一块30g的高档香皂,而有的只提供15g的小香皂,有的五星级饭店客房只配备20g的沐浴液,但也有四星级饭店除此之外,还提供国际常用的泡沫浴盐。为规范饭店客用品质量,指导各星级饭店配备相应的客用品,也为我国星级饭店客用品生产企业提供相应的质量尺度,根据国家技术监督局关于全国旅游行业标准归口管理精神,国家旅游局按照全国旅游标准体系的规划纲要,以旅管理发「1995」116号文正式向上海社会科学院旅游研究中心下达《星级饭店客房客用品质量与配备要求》标准(以下简称“标准”)起草任务。 为此,标准起草小组走访了京、沪、穗、宁、鲁、榕、渝、杭、用等地的近百家星级饭店,了解客房客用品的使用情况,搜集样品,如广州白天鹅宾馆、南京中心大酒店、福建外贸中心酒店、汕头金海湾大酒店、上海花园饭店、上海远洋宾馆等饭店的客房用品配备,并建立分类统计数据,进行比较。研究。同时,也了解各地主要客用品生产产商的产品品种、质量

和用户反映。

通过广泛的调查和专家们的几次讨论、商榷、最后,将客房客用品定义为:客房中配备的,与宾客生活、安全密切相关的各种日用品和提示用品,其中日用品的基本特征是一次性、一

客一用或一天一换。

一、关于本标准与GB/T 143O8—93

《旅游涉外饭店星级的划分及评定》的关系

本标准以 GB/T 14308—93为指导,从数量和质量上进一步细化并详细规定了星级饭店客房客用品的品种、规格、包装、标志、技术指标和配备要求,又根据国内外星级饭店的现状,作了补充。同时,个别物品虽然属设施范畴,但与本标准有直接关系(如软垫与床单),因此也一并收入。本标准作为GB/T14308—93《旅游涉外饭店星级的划分及评定》的配套文件,为星级饭店评定、复查提供量化依据,以解决目前星级饭店客用品档次不清、定量模

糊和质量优劣悬殊的现状,向生产企业和饭店提供可以执行、并易于检测的规范。 《旅游涉外饭店星级的划分及评定》规定了旅游涉外饭店的星级分类和评定的原则、方法和要求,适用于各种经济性质的旅游涉外饭店。星级的划分主要以饭店的建筑、装饰、设施、设备及管理、服务水平为依据,评定办法在GB/T 14308—93文件中表现为设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生的评定标准、服务质量的评定标准、宾客意见评定标准(注:该五项标准在GB/T 14308—93中有具体表述)。评分项目中有客房客用品一栏,它规定,如果少一项扣一分。那么这一“项”,应该达到什么样的质量和数量标准呢?又如“浴巾”、“床单”或“信封”,是不是只要放上一条或一只就可以了呢?这些

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