新浪博客资深博主夏茉奶奶家的手艺等人家常春饼的烙蒸做法图解

值得喜欢烹饪的人们参考

新浪博客资深博主夏茉奶奶家的手艺等人

家常春饼的烙蒸做法图解

新浪博客资深博主夏茉奶奶家的手艺等人家常春饼的烙蒸做法图解

(2011-09-20 10:01:48)

昨天某童鞋来我家做手工,给她做了这个春饼,我发现我现在充分继承了小胖爷爷家的经典美食。平时朋友来家里,如果做得太隆重,自己很麻烦,朋友也未必吃得惬意。我觉得春饼、炸酱面这样的美食最家常、最温暖,又很合胃口。我觉得女人不必样样都会做,但应该有那么一两样能拿得出手的美食,就象奶奶的春饼,每次都让人感到家的温暖,吃得惬意而满足,绝对是大家闺秀的风范哈!

春饼的做法很多,有蒸的、有烙的,但还是最喜欢奶奶烙的春饼,这种做法是最家常的,却也很考验厨艺的。上次试着做的一次,感觉跟奶奶做得不相上下哈,发在微博上,许多童鞋要做法的,昨天正好给某童鞋做,就拍了照片。

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