金针菇菌渣代替麸皮对肉兔生产性能的影响

11746(5):113~114,山东农业科学2014,ShandongAgriculturalSciences

金针菇菌渣代替麸皮对肉兔生产性能的影响

12233332*

王利民,王文志,孙海涛,宫志远,万鲁长,任鹏飞,韩建东,盛清凯

(1.山东省农业科学院科技信息研究所,山东济南250100;2.山东省农业科学院畜牧兽医研究所/山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,山东济南250100;3.山东省农业科学院农业资源与环境研究所,山东济南250100)

50%、75%、100%不同比例替代麸皮对肉兔生产要:为促进菌渣饲料化利用,研究金针菇菌渣25%、

性能的影响。结果显示,菌渣100%代替麸皮对肉兔生产性能无不良影响,肉兔料肉比显著降低(P<0.05),饲料成本降低,养殖效益增加。金针菇菌渣可以完全替代麸皮。

关键词:金针菇菌渣;麸皮;肉兔;替代;生产性能中图分类号:S829.15

文献标识号:A

文章编号:1001-4942(2014)05-0113-03

EffectsofFlammulinavelutipesResidueInsteadofBran

onProductionPerformanceofMeatRabbit

WangLimin1,WangWenzhi2,SunHaitao2,GongZhiyuan3,WanLuzhang3,RenPengfei3,HanJiandong3,ShengQingkai2*

(1.S&TInformationResearchCenter,ShandongAcademyofAgriculturalSciences,Jinan250100,China;2.InstituteofAnimalScienceandVeterinaryMedicine,ShandongAcademyofAgriculturalSciences/ShandongProvincialKeyLaboratoryofAnimalDiseaseControlandBreeding,Jinan250100,China;3.InstituteofAgriculturalResource

andEnvironment,ShandongAcademyofAgriculturalSciences,Jinan250100,China)

AbstractInordertopromotetheutilizationofmushroomresidue,theeffectsofFlammulinavelutipes

residuereplacing25%,50%,75%,100%branonproductionperformanceofmeatrabbitwerestudied.Theresultsshowedthat100%replacementhadnoadverseeffectonproductionperformanceofmeatrabbit.Thefeedconversionratiodecreasedsignificantly(P<0.05),thefeedcostdeclinedandthebreedingefficiencyincreased.Flammulinavelitupesresiduecouldcompletelyreplacethebraninmeatrabbitfeeding.

Keywords

Flammulinavelutipesresidue;Bran;Meatrabbit;Replacement;Productionperformance

原料,研究其不同替代比例对肉兔生产性能的影

响,以促进菌渣资源的利用。

在集约化发展食用我国是食用菌生产大国,

——菌产业的同时,也产生了大量的食用菌下脚料—但目前只有少部分被利用。菌渣中含有丰富菌渣,

的菌体蛋白和非蛋白氮,利用菌渣做饲料,不但可

[1]以降低饲料成本,还可以促进菌渣的循环利用。

1

1.1

材料与方法

材料

国内研究人员用菌糠

[2]

[3]

、棉籽壳菌渣饲喂兔均取

得了良好的效果。将菌渣加工成饲料饲喂兔是促进资源再利用的一种有效方式

[4]

金针菇菌渣:齐河食用菌有限公司提供;玉米、

豆粕、花生秧、脱酶剂、预混料等试验饲料原料以及肉兔皆由山东省农业科学院畜牧发展中心提供。1.2试验方法

从山东省农业科学院试验兔场中选择体重为

。食用菌种类不

同,其培养基料不同,菌渣在饲料中的利用方式也不同。本试验用金针菇菌渣替代饲料中常用麸皮

收稿日期:2013-12-25

:“十二五”基金项目农村领域国家科技计划课题(2012BAD14B07);山东省食用菌产业技术体系创新团队建设项目

作者简介:王利民(1971-),女,副研究员,研究方向为农业科技信息在动物学上的应用。E-mail:qbswlm@saas.ac.cn*通讯作者:盛清凯(1971-),男,研究员,研究方向为单胃动物营养与饲料科学。E-mail:qksheng@163.com

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