2017-2018年中式茶饮行业分析报告(1)

2017年中式茶饮行业分析报告

文本目录

1、新中式茶饮:由粉末、街头走向 TEA 时代 (4)

1.1、世界奶茶发展史:源起西藏,兴于欧洲,回归东方 (4)

1.1.1、荷兰式奶茶 (5)

1.1.2、英式奶茶 (5)

1.2、中国茶饮连锁:进阶迭代,品质消费,健康升级 (7)

1.3、新属性:休闲化、社交化、标签化 (9)

2、行业空间:潜在规模 400~500 亿元,消费升级风口 (11)

2.1、增量需求+存量替代,新中式茶饮潜在规模 400~500 亿元 (11)

2.2、新中式茶饮流派:产品派胜于“产品”,格调派重“格调” (12)

2.3、融资情况:消费升级风口,资本助力高速发展 (14)

3、核心要素:品质与创新、供应链、营销 (15)

3.1、茶饮品质为基石,创新维系差异化与时尚性 (15)

3.2、供应链:品质与稳定性保障,规模采购降成本 (16)

3.3、营销:新媒体链接目标客群,反向宣传强化热度 (18)

4、发展方向:中长期产品派有望现全国龙头 (18)

4.1、短期:低壁垒,资本涌入,竞争加剧 (18)

4.2、中长期:产品派有望现全国龙头,格调派前景仍需观察 (19)

5、部分相关企业分析 (21)

5.1、喜茶:芝士奶盖始祖,产品力卓著 (21)

5.2、奈雪の茶:新式茶饮+软欧包,“1+1>2” (25)

5.3、因味茶:重设计,强体验,打造中国“星巴克” (28)

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