酒桌上倒酒的礼仪

酒桌上倒酒的礼仪

在酒桌上倒酒虽只是一个小动作,但是它有着很多的礼仪,那么大家知道酒桌上倒酒的礼仪吗?以下是辑为您整理的“酒桌上倒酒的礼仪”,供您参考,更多详细内容请点击(http://www.wendangwang.com)查看。

酒桌上的倒酒礼仪常识

1、确定酒质后,往玻璃杯里倒酒时,不要太多,倒入量一般是杯子容积的2/3(不过要看具体情况,每位顾客的量要平均);

2、按照逆时针方向依序倒给年长的长辈或女客,再顺序倒给男客,最后才倒给主人。

3、每次倒完时,要略旋转酒瓶,以免滴到桌面,并以白口布擦拭酒瓶口。

下面是商务礼仪上的倒酒规则,虽然有点过于文雅,但是在日常生活中的酒桌倒酒上可以参考使用。

(1)将葡萄酒的标签朝上置于白口布上裹着酒瓶(因某些要保持较低温度的酒避免手温使酒升温)。双手优雅的持酒至客人桌边,让顾客确认其所点的酒,酒的标签朝上成45度,以便顾客检视酒名、年份及酒厂是否无误。

(2)适当的介绍此酒的来源及特色,增加此酒的价值感。

(3)为客人开瓶透气(礼貌的向顾客示意)。

(4)依专业、熟练的方式开启酒瓶(动手及开瓶器尽量勿摇动酒瓶,姿势要保持优雅勿摇晃)。

(5)将软木塞置点酒者汤匙右方125px处平放,让其检查瓶塞是否湿润。

(6)以干净白口布由内往外拭去瓶口处软木塞屑及杂质。

(7)以优雅的姿势为顾客倒酒。

(8)将酒瓶置于桌卡前方,酒的标签朝顾客。

(9)请客人慢慢品尝。

行政接待礼仪倒酒顺序

1、第一次上酒时,主人可以亲自为所有客人倒酒,倒酒顺序依逆时针方向进行,从坐在左侧的客人开始,最后才轮到主人自己。

2、等客人喝完一杯后,主人可以请坐在对面的人(也就是二主人)代替他为附近的人添酒。如果主人同时准备了红酒和白酒,需把两种酒瓶分放在桌子两端。

酒桌上倒酒的礼仪的相关文档搜索

酒桌上倒酒的礼仪相关文档

最新文档

返回顶部