农业企业经营管理精品课程教案——10农户与农场经营管理

如题

第十章 农户与农场经营管理

第一节 农户家庭经营管理

一、农户家庭经营的涵义

家庭,是整个社会组织的基础细胞,是指以婚姻和血缘关系为基础的一种社会生活组织形式。家庭经营,是指以家庭为生产或经销活动单位,具有独立的或相对独立的经营自主权的生产经营单位。

农户,是指在农村从事农业和非农业生产(或经销)活动的农业户口家庭或农户家庭。我国现阶段的农户家庭经营,是指农户以家庭成员劳力为主,利用家庭自有生产工具、设备和资金,在占有宅基地、承包、租用或其他形式占有的土地上,按照社会市场的需求,独立自主的进行生产经营的组织单元。

在市场经济条件下,农户家庭经营不再是过去的自给自足的小生产方式,而逐步形成以农户家庭为主体,以社会化服务为条件的、进行社会化生产的开放式经营。农户家庭经营是合作经济的一个经营层次,属于新型的家庭经济,而不是个体经济。它有利于发挥农民的生产积极性,充分利用家庭劳力资源和传统的工艺技术,发展工艺美术雕刻、编织业,发展农副产品加工业,以及菌类、蔬菜和特种养殖、种植业等,为市场提供多品种、多花色、高质量产品,满足市场的多样需求;有利于促进社会安定团结,为发展农村经济,增加农民收入,改善农民就业环境,协调人与人之间的社会经济关系等方面,都具有重要作用。

二、农户家庭经营的产生与发展

家庭生产是随着人类社会的进化,特别是一夫一妻制个体家庭形成及私有制产生而产生的。我国奴隶社会末期,就存在大量的个体家庭,并构成井田制的个体农户。《孟子·滕文公上》记载了这种情况:“方里而井,井九百亩,其中为公田,八家皆私百亩,同养公田,公事毕,然后敢治私事,以别野人也。”同时,孟子在会见梁惠王时,根据人地资源和生产力水平,提出为民置“恒户”理论和置“恒产”标准:“百亩之田,五亩之宅”、“八口之家,可以无饥矣”。意思是为个体农民家庭,划给一百亩农田,种植粮食作物;五亩宅基地,种菜、种桑养蚕和其他副业。农民有了这种固定的私有“恒产”,只要不违背农时,就可以有粮吃,有衣穿,达到温饱了。这些从某些方面描述了当时个体家庭的生产现状和要求。在我国见于文字记载,并充分反映个体家庭的经营规模及其生产情况的,却还以孟子的论述较为集中和完整。

这里所说的农户家庭经营,一般是指以农户家庭为生产单位,进行农副产品生产活动,包括生产项目的安排、生产作业活动的组织和产品的收获和处置等。

我国的农户家庭经营,大体经历了以下几个阶段:

(一)“个体农户”时期的家庭经营

从春秋战国到20世纪50年代合作化前的几千年间,即以土地私有制、农户家庭为生产单位的个体农户家庭经营阶段。解放前,在封建土地私有制条件下,除少数地主、富农外,绝大多数是个体农户家庭经济形态,即小农经济,有自耕农(中农和部分富农),有佃农(贫雇农)。他们遭受封建土地所有制的剥削,尤其是没有任何生产资料的、只得靠耕种地主的土地的贫雇农,在政治上、经济上同剥削阶级(地主)是一种附属关系。但这种以家

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