物质生活与习俗变迁

经济发展生活提高

第五单元第14课 物质生活与习俗的变迁

【三维设计】

1.知识与能力

(1)识记:19世纪留美幼童,揭开断发易服的序幕;1987年政府发动的菜篮子工程;1995

年国家在城镇启动安居工程。

(2)理解:了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实,探讨影响其变化的因素。

(3)运用:从衣食住社会风俗方面归纳近现代中国人物质生活和习俗的变迁,并形成阶段

性特征的认识。

2.过程与方法

问题探究、分析图表

3.情感态度与价值观

进步文明终将取代落后的习俗;只有中国共产党才能救中国,只有社会主义才能发展中国。

【重难点】

重点:近代以来我国在社会生活和习俗领域的变化

难点:影响物质生活和社会习俗变化的因素

一.知识梳理

1.动荡中变化的近代社会生活

⑴变化表现

①鸦片战争前的中国,物质生活与社会习俗多沿袭传统。服饰和阶级、身份紧密相连。

②鸦片战争后,西方列强在通商口岸建厂、开店、办银行,西方文化逐步渗透到国民生活中。

〖补充〗社会生活变迁主要发端于通商口岸的原因:A.通商口岸最早受到西方的侵略,“西

学东渐”的影响较早,也较为深入。B.历史上商品经济就比较繁荣,人民的思想比较开放,

受封建思想的影响比较小,封建统治较为薄弱。C.该地区成为人员混杂,流动性特别强。家

族、宗族的血缘关系受到严重冲击,个性比较自由。

(2)城市社会生活状况的变化

①衣着:A.“洋布”“洋装”逐渐进入中国城市百姓的生活中:鸦片战争后通商口岸西装逐渐

传入,服饰开始近代化。买办成为中国近代最早穿西装者,留美幼童揭开断发易服的序幕

B.辛亥革命以后,孙中山提倡中山装。中山装、旗袍是中西合璧的产物,民国时期流行,它

们的出现说明中国文化根基深厚,在服装领域表现出对异族文化的兼收并蓄能力。C.20世

纪二三十年代,中国的服装更是五花八门,西服、大衫、旗袍、学生装、欧洲风格的裙子同

时盛行于大城市中。

〖补充〗A.服饰是思想、文化的重要外在表现形式。服饰的变化反映出近代中国思想观念和

社会风尚的变化。人们衣着基本反映一国、地区的政治经济面貌。B.中山装:孙中山先生倡

导的一种具有特殊意义的服装。中山装上衣五个扣代表中国五大民族,袖口三个扣代表孙中

山的三民主义,上衣四个兜代表东南西北全国的统一。C.中山装能长期流行,并成为中国男

子的标准服装的原因:适应了政治需要;综合了中西服饰的优点,有鲜明的民族特色D.近

代中国服饰的特征是土洋并存,中西合璧。E. 中西服装并存体现出两种文化的激烈对抗、

相互共存、相互交融过程。

②饮食:A.传统饮食a中餐:南方饮食:米饭、海鲜;北方饮食:面食、肉类;满汉全席;

中餐的八大菜系(鲁、苏、浙、闽、粤、湘、川、徽)。饮食习惯具有强烈的民族传承性,

也受着自然环境和生产方式的巨大影响。B.变化:西餐:西餐馆、面包房、咖啡馆的出现,

吃西餐成为有钱人的一种时尚。一些西餐原料开始大量进入百姓餐桌,西菜西点逐渐成为国

人饮食的重要组成部分,使中国饮食结构生活方式发生变化。

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