初中化学

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化学

绪论

1、什么是化学?

化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。

2、化学研究的对象:化学就是要研究物质及其变化,它不仅是要研究自然界已存在的物质及其变化,还要根据需要研究和创造自然界不存在的物质。如:化肥和农药的生产;合成化学药物;开发新能源和新材料;利用化学综合应用自然资源和保护环境。

3、化学工艺方面的产品:如陶瓷、铜器、铁器、纸、火药、酒、染料等。

4、物质的构成:物质是由原子和分子构成的,分子的破裂和原子的重组是化学变化的基础。这就是说,在化学变化中分子会破裂,而原子不会破裂,但可以重新组合成新的分子。

5、重要的结论:(1):道尔顿和阿伏伽德罗研究提出物质组成说;

(2)、原子论和分子学说的创立,奠定了近代化学的基础;(3)、物质是由元素组成,元素只有一百多种,相同的元素可以组成不同的物质(如H2O和CO2,均含有O(氧)元素);(4)、1869年,门捷列夫发现了元素周期表和元素周期律,使得化学学习和研究变得有规律可循;(5)、如今,化学在材料、能源、环境和生命科学等研究上发挥着越来越重要的作用。

第一单元 走进化学世界

课题一 物质的变化和性质

认识物质及其变化的特点,对于了解自然现象和规律至关重要,也与我们的日常生活紧密相关。

1、化学变化和物理变化

(1)、物理变化:物质形态发生了变化,但是没有生成其他新的物质的变化。(如:汽油挥发、石蜡融化、铁水铸锅等)

(2)、化学变化:反应生成其他物质生成的变化,又叫做化学反应。(如:胆矾和氢氧化钠溶液混合,产生蓝色沉淀氢氧化铜)

(3)、化学变化的基本特征:有其他物质的生成,常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀;化学变化不但生成其他物质,而且还伴随着能量的变化,这种能量的变化常表现为吸热、发光、发热等。

2、化学性质和物理性质

(1)、化学性质:我们将物质在化学反应中表现出来的性质叫做化学性质。(如:铁生成铁锈、铜生成铜绿)

(2)、物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫

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