在生活情境中开展教育活动的实践与思考--以大班"自助餐"活动为例

案例] E曼●硼 ——

在 生 活情 境 开展 教 商活 动 的 实践 与 恩考

以 大 班 “自 助 餐 ” 活 动 为 例

漳平 市 实验 幼 儿 园

陈晓玲

《 3 — 6岁 儿 童 学 习 与 发 展 指 南》 中 指 出 : “ 幼 儿

园 教 育 活 动 的 组 织 应 注 重 综 合 性 、 生 活性 和 趣 味性 。 ” 在 幼 儿 的 一 日生 活 中 渗 透 教 育 ,对 幼 儿 的成 长 将 起 到 润物细无声的作用。 “ 自助 餐 ” 活动 具 有 生活 与教 育 融 合 的特 点 , 因此 我 们 尝 试 从 大 班 “ 自助 餐 ” 活动 入

喜 欢 吃 什 么 可 以 自 己 去 拿 , 拿 好 后 要 坐 回 座 位 上 吃。 ” 。 幼儿 格 外 高兴 ,纷 纷 端 起 盘 子 、 拿 着 勺 子 到 餐 桌 挑 选 莱 肴 。不 一 会 儿 ,餐 桌 上 油 炸 类 、 荤 类 的 莱 品 被 吃 了个 精 光 ,剩 下 了许 多 青 菜 、 米 饭 和 汤 。 幼 儿喜欢吃油 炸、荤类食物 ,不太喜欢吃 青菜 , 说 明 多数 幼 儿 还 存 在 偏 食 、挑 食 的 问题 。 要 采 取 有效 的 教 育 手 段 ,培 养 幼 儿 喜 欢 吃 蔬 菜 、 不 挑 食 的 习惯 。 此 外 ,从 现 场 的情 境 来 看 , 白助 餐 活 动 仅 仅是 增 加 了 菜 肴 的种 类 和 数 量 , “ 自助 ” 仅 体 现 选 菜 的 自助 ,幼

儿 进 餐 方式 还 由教 师 控 制 ,活 动 中 幼 儿缺 乏主 动 性 和

手 , 分析 并 反 思 教 育 行 为 ,不 断调 整 完 善 活 动 方 案 ,

充 分 发 挥 生 活 的 教 育 功 能 ,使 幼 儿 在 一 日生 活 中获 得

发展。

第 一 次 活 动 :餐 桌 上 摆 放 着 油 炸 春 卷 、红 烧 中 翅 、 芹 菜 炒 牛 肉 、洋 葱 炒 鸡 蛋 、炒 青 菜 等 多 种 莱 肴 。 自助 餐 开 始 时 ,幼 儿 洗 完 手 坐在 座 位 上 ,教 师和 保 育 员 为 幼 儿 分好 饭 、 汤后 说 : “ 小 朋 友 ,今 天我 们 吃 自 助 餐 ,厨 房 的 阿姨 给我 们 准 备 了许 多好 吃 的菜 ,你 们

自主 性 ,应 改 进 自助 餐 的 形 式 。 于是我们 对活动做 了如下调整 。 ( 1 )通 过 多 种 教 育 方 式 让 幼 儿 知 道 健 康 饮 食 的 重 要 性 。如 开 展 “ 多

践 活 动 采 用 学 生 自评 和 他 人 评 价 的 评 价 方 式 , 注 重 过

第 一 次 编 辑 书 籍 ,尽 管 成 品 并 不 尽如 人 意 ,但 我

程 反 思和 情 感体 验 。 很 多 富 有 肯定 和 激 励 的评 价 ,不

依 然 能 感 受 到 专 属 的 成 就 感 。— — 学 生颜 璐

看 到 孩 子 用 心 制 作 的 作 品 ,我们 为她 高兴 。 薄 薄

仅 让 学 生 感 受 到 了成 就 感 ,更让 他 们 体 会 到 成 长 的快

乐 。 以 下 是来 自学 生

及 家长 的部 分评 价 :

的 一 本 证 明 了孩 子 的 潜 在 力 ,它 也 给孩 子 带来 无 限 的

自信 和 动 力 。— — 颜 璐 家 长

黄道 周 图 报邦 国 、 身经 百 折 、 心 系天 下 等 值 得 我 们 学 习的 美 好精 神 品 质 ,不但 激 发 了我 对 家 乡 的热 爱 , 还 调 动 了我 学 习历 史 和 文化 的 积极 性 。— — 学 生江 莉 该 活 动 有 利 于 孩 子 了解 家 乡历 史 文 化 ,弘 扬 民族

英 雄 生 命 不 息奋 斗 不 已的精 神 风貌 ,使 他们 了解 过 去 、

短短 的 l 3页 纸 , 自然 无 法 全 面 而 深 刻 地 介 绍 一 个 人 … … 但 是 ,伟 人 的 点滴 的 同 时 , 陶冶 了我 们 的 情 操 ,升 华 了 我 们 的精 神 , 洗 涤 了我 们 的灵 魂 。— — 学

生 江 雨 丰 虽 然 我 们 身 为 福 建 人 , 但 对 本 土 文 化 的 了 解 也 很

面 向现 实 、憧 憬 未 来 ,真 正 从 作 品 中 “ 悟到”与 “ 得 到 ”许 多 有趣 而 有 意 义 的心 理体 验 。— — 江莉 家长 在 活 动 中 , 我 学 会 了 分 析 和 提 炼 关 键 信 息 的 方 法 ,这 有 利于 提 高 学 习 效率 。 同 时 ,亲 身 实践 有 利 于

我 加 深 印 象 , 切 实 感 受 历 史 , 以史 为鉴 ,不 断 进 取 。

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欠缺 ,我们 应 多 方面 地 认 识 、继 承 和 弘 扬 中华 灿 烂 文 化 。— — 学 生 林 倩 、苏 璐 由上 可见 ,通 过读 书立 传 的实践 活动 ,学生 既能 充 实知 识 、涵养 素 质 、提升 情 感 ,使 自身拥 有今 后 可持 续 发展 的 资本 ,又 能真 正体 验 到在 课堂 以外 学 习和 生命 的 双重 成长 ,正 如 家长 所言 “ 活动 不但 有所 值 ,而且值 得 推广 ” ,课 外活 动 这 个历 史 教 学创 新 的 突破 口 ,一 样 能 展现 精 彩 的历 史 天 地 !曛

学生洪周琪

孩 子 选 择 的严 复 是 近 代 史 上 向西 方寻 求 真 理 的 先 进 中 国人 之一 ,他 的一 生 是 学 生 思 想 上 进 、 学 习进 步 和 人 生 成 长 的好 教 材 。 — — 洪 周 琪 家 长

福 教 { 21

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