米糠油脱胶

  • 超声波辅助米糠油水化脱胶工艺研究

    其不饱和脂肪酸含量高达80%以上,且富含多种微量成分如谷维素、甾醇、维生素E等.脱胶是米糠油精炼加工的重要环节之一.以米糠毛油为原料,磷脂含量和脱胶率为指标,研究了超声波辅助水化脱胶技术对米糠油脱胶效果的影响.通过单因素试验,考察......

  • 米糠油的提炼方法总结

    5、米糠油的混合油精炼法 C.Bhattacharryaetal[16]采用混合油脱蜡和混合油碱炼法将高 FFA 含量的米糠 油精炼成不皂化物含量低、色泽浅的烹调油进行了探讨。FFA 含量分别为15?3%、 20?5% 和 30?2% 的毛糠油用磷酸在油相中脱胶......

  • 米糠油精炼工艺介绍

    一般经干洗脱胶米糠油含磷量小于等于 100mg/kg. 脱色 将干法脱胶油的 ...

  • 用干法脱胶精炼食用米糠油的方法

    幅图 (54)发明名称 用干法脱胶精炼食用米糠油的方法 (57)摘要 本发明属于食用油加工领域,具体涉 及一种用干法脱胶精炼食用米糠油的方法, 干法脱胶是利用磷酸与胶杂混合絮凝,形成 较大颗粒,便于用废白土混合后通过过滤将 其从油中......

  • 高烹米糠油物理精炼新工艺的研究

    【期刊名称】《南昌大学学报(理科版)》 【年(卷),期】2001(025)004 【总页数】6 页(P374-379) 【关键词】高烹米糠油;脱胶法;脱色剂;物理精炼 【作者】徐远明;李星 【作者单位】南昌大学生命科学与食品工程学院,江西,南昌,......

  • 米糠油精炼及糠蜡的制取技术

    针对米糠油的特殊性, 对米糠油的化学精炼和物理精炼以及糠蜡制取工艺,各个工序进行了较为详细的叙述,以期为米糠 油的开发利用提供参考。 关键词:米糠油;化学精炼;物理精炼;特殊脱胶法;糠蜡精炼米糠油的营养价值很高,是一种气味芳香、......

  • 米糠油双乙醇胺同步脱胶脱酸工艺研究_论文

    探讨了米糠油精炼过程中,运用双乙醇胺同步完成脱胶和脱酸的工艺。重点研究了双乙醇胺用量、反应时间、反应温度等操作条件对米糠油脱胶脱酸效果的影响,通过单因素和正交试验得出以下结论:双乙醇胺加量为油质量的3.0%,反应时间60min,反应......

  • 米糠油生产工艺

    米糠毛油 沉淀过滤 水化脱胶 真空干燥 白土 吸附脱色 过滤 固废 蒸汽 蒸...

  • 米糠油简介

    5744 1.87 - 脱胶脱 色后 0. 5239 1.70 9.09 酯化脱 酸后 0. 4378 1.41 24.59 碱炼脱 酸后 0. 1586 0.47 74.87 (5)酯化脱酸精练前后,脱酸米糠油的理化指标见表3所示。符合食 用油指标要求。 表3米糠油的理化指标......

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