奶牛干乳期蛋白质和能量的需要

日期：1970-01-01 08:00编辑：来源：Feedstuffs查看：36次

摘要：奶牛产乳期的经济效益与过渡期的营养水平和饲养管理密切相关。刺激和维持干物质的采食量是获得健康高产奶牛所必需的。奶牛过渡期是指奶牛产犊前后三周的时间，一般认为过渡期是奶牛产奶周期中管理最严格的阶段。奶牛过渡期的营养和管理与其产奶期的经济效益紧密相关。

不适宜的过渡期饲养计划导致奶牛产犊前干物质采食量（DMI）减少15%，产犊后日粮的更换增加由干奶期过渡到泌乳早期代谢疾病的发生率。过渡期奶牛不适宜的营养供给导致疾病防治费用提高，降低奶牛的生产潜力。过渡期内奶牛体重损失10～20磅，使得高产奶牛在泌乳期的经济损失达600美元。

为了使奶牛获得最佳生产性能，保证下一胎次的高产，过渡期哺乳奶牛需要饲喂定量的高营养浓度的日粮，且有一个适宜的过渡期饲养计划。为获得最高利润，奶牛生产商应同营养师和兽医共同制定实际可行的饲养计划，这也是保证奶牛能平稳地过渡到泌乳期的关键。产前和产后获得较高DMI是奶牛过渡期管理成功的关键。本文将重点阐述过渡期奶牛的蛋白质和钙的营养需要以及影响DMI的因素、过渡期日粮能量蛋白比和代谢病的预防，此外也讨论机体条件的变化和饲养管理。

新陈代谢

为了进行适宜的饲养管理，了解过渡期奶牛体内的新陈代谢过程非常有意义（Drackley，1997；Goff and Horst，1997）。临近分娩时奶牛血液中孕酮和雌激素含量升高（Grummer，1995），高水平的雌激素被认为是促进奶牛产犊前后DMI升高的主要因素（Grummer，1993）。在整个妊娠期内妊娠最后几周胎儿和胎盘的营养需要至关重要（Bell，1995）。然而，在产犊前三周DMI可能减少10～30%。产犊后，乳的合成以及乳产量的迅速增加极大的增加了乳糖的需求，从而对葡萄糖的需求也迅速增加，但此时奶牛的采食量却仍未达到最大值。

奶牛基本上通过肝脏内糖异生作用用丙酸盐合成葡萄糖来满足其对糖的需求，产前和产后早期限饲将导致葡萄糖合成中丙酸盐供应量的减少。日粮或已衰竭的骨骼肌中的氨基酸和