酒店房务作业流程及注意事项

高考历史、文综历史专题复习【全部完成】


1、 敲门3下,并自报‘服务员’。
2、 把工作车和吸尘器停放在门外,并把房门封住。
3、 在报表上记录进房时间。
4、 打开窗帘,关上灯,关闭空调。
5、 移走房内的餐盘,收走房内的垃圾。
6、 清洗杯子,烟缸。
7、 把干净的布件拿进房内,换下来脏的布件(包括浴室内),放入布件袋中。
8、 按做床规范先整理床,然后按顺序时针方向对房间进行揩灰,更换补充用品。
9、 清洁房间(台盆、浴缸、马桶),清洁和擦亮镜子和玻璃,补充客用品。
10、 对房间地毯和卫生间地面进行吸尘。
11、 对所有房间进行一分钟自查,关上房门。
12、 在报表上记录离房的时间,向领班报告设备的损坏情况,并在工作单上记录。
房务作业注意事项

1、 在整理房间时,发现客人损坏房内设施、设备时应及时报告房务中心。
2、 当客人要求开门时,请客人出示房卡,核对上面的房号、姓名和有效日期。
3、 有房客的亲朋好友要进入其房间,没有接前台通知,不能为他开门。
4、 在住房内,不得随意接听和使用电话和动用房内的物品。
5、 不可敲挂有‘请勿打扰’牌的房间。
6、 在查房时发现客人物品遗留在房间内,立即与前台联系,查询客人是否还在,否则报房务中心,依照‘遗留物品’的手续处理。
7、 如有夜里未归宿的客人,报房务中心,由房务中心和前台联系。
8、 在责任区域内发生隐患,及时通知相关部门。
9、 从早到下午挂‘请勿打扰’的房间,到下午14:00由服务员打电话询问客人是否可以打扫房间。
10、 当你发现房门敞开,客人不在的时候,你必须看守现场,并报告领班、房务中心,等到领班认同后,才能关上房门。
11、 你打开房门整理房间时,发现客人重病、昏迷、死亡的时候,立即报房务中心,由房务中心和相关部门联系。
12、 随身保管好房间钥匙,不得随意乱放和借与他人。
13、 对客人的询问,要礼貌大方的回答,不能对客人说‘不知道’三个字。
14、 当你发现客人携带违禁物品和使用非饭店所允许的器物,及时报房务中心,由房务中心和相关部门联系。



客房整理注意事项
1. 要進入任何客房,無論是空房、住客房或故障房等都要輕敲房門三下,並說「HOUSEKEEPING」,如無回應稍過片刻再敲三下,並說「MAY I COME IN」,確定無人回應後才能開門進入。套房坪數較大按鈴較恰當。
2. 反鎖房間,可觀察門縫下的狀況再決定敲門與否,如報紙是否收走,窗簾是否已經拉開,但反鎖房間應在早上九點以後才可敲門。
3.

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