2013年中师《幼儿卫生学》考试说明
重庆市中等职业教育幼儿教育专业
《幼儿卫生学》课程考核内容与考核目标
第一章 婴幼儿的身体特点
一、学习目的与要求
使学生了解婴幼儿的解剖生理结构，掌握婴幼儿解剖生理特点，掌握相应的卫生保健要点和方法；了解婴幼儿生长发育规律，影响生长发育的因素及生长发育评价。
考核知识点
1、 婴幼儿运动系统、呼吸系统、循环系统、消化系统、泌尿系统、皮肤、
内分泌系统、眼、耳的特点及其保育措施。
2、
3、
4、 神经系统的活动方式、大脑皮质的特性。 婴幼儿神经系统的特点及保育措施。 儿童生长发育评价指标、评价方法（常用评价方法、粗略评价方法）。
第二章 婴幼儿营养
一、学习目的与要求
了解各种营养素的生理功能及食物来源及热能对婴幼儿生长发育的重要作用；掌握幼儿膳食的特点及配制原则。
考核知识点
1.营养素的概念及营养素的分类
2.蛋白质的营养价值评定
3.脂肪的营养价值（饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸）
4.儿童较易缺乏的无机盐（钙、铁、碘）的生理功能和食物来源
5.儿童较易缺乏的维生素（A、D、C）的缺乏症
6.儿童的热能消耗
7.幼儿膳食巧搭配
8.培养良好的饮食习惯
第三章 婴幼儿身心保健
一、学习的目的与要求
具备对常见疾病一般症状的初步辨别能力，掌握对患病幼儿护理的基本能
