培训客房部应急预案
客房部应急处理预案
(一) 停水
(1) 如事先得知停水应在客房内放入告示并尽可能通知到所有宾客。
(2) 事先储存一部分水,供必要时使用。
(3) 如突然停水,因立即组织员工取水,在客人需要的时候送到房间。
(4) 准备一定数量的矿泉水作为饮用水。
(5) 恢复供水后检查是否有漏水现象并做相应的处理。
突然停水:客房中心通过电话一一向住客道歉解释告知提示自来水有杂质放一段再使用,长包房由服务员和领班敲门进房放水,第一时间第一个打电话或去服务员和领班至7023赔礼道歉、放水、赔送矿泉水给之使用,然后去其它长包房,以及VIP房。
(二) 停电
1. 事先得知要停电
(1) 如事先得知将要停电应在客房内放入告示并尽可能通知到所有宾客。
(2) 在发生停电的时间内,服务员应使用应急灯在过道上巡视,做好安全防范
工作并向宾客做好解释工作。
(3) 提醒宾客在停电期间不要乘坐电梯。告之住店客人,由于酒店突然停電可
能會給客人帶來不便,請給予諒解并不要驚慌,有什么需求請與房中心聯系,電話8125.
(4) 注意检查楼层的紧急照明是否有效,准备好备用手电筒。
(5) 楼层上严禁使用明火照明。
(6) 恢复供电后检查各区域是否有异常情况
2. 突然停电
(1) 如果是突然停电,首先现场人员马上通知工程人员,电话8032,或对讲
机6频道。
(2) 工程人员接到通知后,立即到达现场,落实电梯内是否有被困人员,并稳
定乘客情绪,落实原因展开营救。
(3) 查看停电原因,检查配电箱是否有跳闸现象,查明原因后把电源合上,原
因不明之前禁止合闸。
(4) 如果是大范围停电,联系供电局询问停电原因及来电时间。
(5) 工程部负责人请示领导是否发电。
(三) 火灾应急预案
1. 发生火灾
(1) 部门某岗位发生火灾时,如果是较小火灾,应尽快把火扑灭后报部门当值
主管和经理,经理要上报总经理直至董事长。
(2) 如果火势较大,部门某岗位无能力扑火,必须马上打电话到保安部报警,
报警的内容包括具体地点、燃烧何物、火势程度,如果有人员受伤需告之、报警人的姓名、部门及所在位置。服务中心通知前台打印住店客人明细单。
(3) 如火情紧急,应立即打碎最近的报警装置,迅速使用灭火器进行灭火。所
有的固体材料如纸,纺织品等可用水进行扑灭,电器设备和易燃液体不能用水灭火,可用干粉灭火器进行扑灭。
(4) 如果涉及到自身的安全,请尽快离开现场,并关闭身后的门窗。
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