蔬菜栽培学
蔬菜栽培学习题
蔬菜栽培学
一、填空题
1. 豆角依果荚颜色有、和红豆角三种类型。
2. 菜豆的第一对真叶为（ 单叶 ），以后发生的叶为（ 三出
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6. PCPA 2，4-DBNoA 2M-4X
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13. 蔬菜提供了蛋白质、碳水化合物、矿物质、（ 维生素 ）、膳食纤维 脂质）等人体
必需营养素。
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15. 穴施
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17. 蔬菜的劣质苗主要有（老化苗）和（徒长苗）两种类型。
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二、匹配题。
H根菜类 D.白菜类 E.水生蔬菜 A.芥菜类 J.绿叶蔬菜类
G.豆类 C.瓜类 F.多年蔬菜类 I.葱蒜类 B.薯芋类
A、榨菜 B、山药 C、佛手瓜 D、紫菜苔 E、莲藕
F、石刁柏 G、菜豆 H、根菾菜 I、韭黄 J、芹菜
三、判断改错题
1. 豇豆喜温暖耐炎热，属喜温蔬菜。
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四、名词解释
1、无公害蔬菜: 对人体有毒物质的残留量均在限定的范围或阀值以内的蔬菜产品。
2、冷链流通: 指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处
于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。
3、轮作: 在同一块菜地上按一定年限轮换栽种几种性质不同的作物或蔬菜，称为轮作。
豇豆植株调整主要包括哪些内容？
1、 及时插竹引蔓左旋，沿反时针方向。
