关于中秋节活动策划方案
关于中秋节活动策划方案
活动过程:
1. 导入:出示嫦娥范画,提问这是什么节日。【中秋节】
2. 提问每年的哪一天是中秋节【农历八月十五】,这一天为什么叫中秋节【因月亮圆满,象征团圆,所以叫做中秋节】教师解释
3. 提问中秋节有哪些习俗【例如:吃月饼,赏桂花,舞火龙,吃团圆饭,赏月等】提问你打算和爸爸妈妈过一个怎样的中秋节呢。
4. 为了感受节日气氛,今天老师就交大家做月饼。
5. 介绍做月饼所需的原料及制作方法,烤制时间。1,原料:糖浆(275克),油(125克),起子(20克),小苏打(20克),面粉(470克),面团(52克),陷(42克)。注:起子,小苏打用少量水冲开2,制作方法:第一步,先将事先称好的糖浆,油,起子,苏打倒在一起搅拌均匀然后倒入面粉中,再将面粉揉成光滑的面团。第二部,将大面团分成52克小面团,并揉球。第三部,将陷分成42克的,并揉成圆球。第四部,将面球压成面片,不要太薄,也不要太厚,将陷像包汤圆一样包在里面。第五部,将模具里面撒一些面粉然后将包好的面团放在里面压
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