酿酒葡萄标准化栽培技术规程
酿酒葡萄栽培技术规程
前 言
目前，我国葡萄酒产业发展迅速，国民对葡萄酒的消费量日益增加，葡萄酒市场竞争也日趋激烈，入世后对葡萄酒品质提出了更高的要求。为了规范全疆酿酒葡萄生产技术，推进葡萄栽培的模式化和标准化生产，生产出优质葡萄原料，现制定葡萄栽培技术标准，以指导全疆酿酒葡萄生产。
本标准根据酿酒葡萄产品质量要求，规定了酿酒葡萄栽培技术规程的范围、产品质量、栽培技术要求、病虫害防治与采收要求。
本标准中的技术指标主要根据新疆地区气候条件，总结国内外葡萄种植先进技术，在多年实践经验基础上加以确定。
本标准起草格式参照GB/T1.1要求编写。
本标准由自治区质量技术监督局提出。
本标准由自治区农业厅归口。
本标准由玛纳斯县农业局、新疆新天国际葡萄酒业有限责任公司、玛纳斯县质量技术监督局起草。
本标准主要起草人：董新平、陈卫民、刘军、卫军、仲玉贵。 酿酒葡萄栽培技术规程
Culture Technical Regulations of Wine Grape
1 范围
本标准规定了酿酒葡萄栽培范围和主要栽培技术指标及采摘要
求。
本标准适用于新疆维吾尔自治区境内天山南北麓酿酒葡萄适宜种植区。
2 主要品质要求
2.1品质指标：葡萄总糖含量达到180g/L以上，滴定酸度在6.0～
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