环境与化学

摘要：环境与化学是如今炙手可热的话题。随着人们环保意识的提高，保护环境这一永恒的主题越来越受到人们的关注，许多人主动投身到环保事业中去。造成环境污染的方式众多，保护生态的办法也是层出不穷。而这其中，化学这一学科受到了极大的重视，这是一门可以左右生态发展的学科，善加利用可以保护生态环境，让世界各国和平发展；利用不佳则会破坏生态平衡，甚至引发生态危机。由此可见，环境与化学存在着密切的联系。 关键词：环境污染；环境保护；生态化学；绿色化学

随着科学的进步，人们生活水平的提高，环境问题越来越受到广大地球居民的关注。 众所周知，环境污染对人类以及其它生物的生存和发展产生不利影响：它给生态系统造成直接的破坏和影响，污染物的积累和迁移转化还会引起多种衍生的环境效应，给生态系统和人类社会造成间接的危害，有时这种间接的环境效应的危害比当时造成的直接危害更大。环境污染的最直接、最容易被人所感受的后果是使人类环境的质量下降，影响人类的生活质量、身体健康和生产活动。而其中，化学对环境的影响不容忽视，很多污染有一定的污染物，比如大气中的硫的氧化物、氮的氧化物，水体中氮磷的富集，化工厂的三废等等，因此有人认为化学的发展带来了环境污染，但也是化学在治理环境污染，工厂废水重金属离子的沉淀，酸碱的中和，沙暴的防治。每天都伴在我们身边的化学既保护着我们免受环境污染的侵害又在直接或间接地破坏生态环境。由此可见，化学是一柄双刃剑，它在保护我们的同时又在伤害着我们生存的环境。而我们应该辩证地看待化学与环境的关系，趋利避害，将化学引导向为人类保护环境做出贡献的方向上去。

一、化学对环境的污染

化学污染，chemical pollution，是由于化学物质(化学品)进入环境后造成的环境污染，即因化学污染物引起的环境污染。这些化学物质有有机物和无机物，它们大多是由人类活动或人工制造的产品，也有二次污染物。

危害食品安全

食品污染是指视频在生产（包括农作物种植和动物饲养、收益治疗）、加工、包装和贮运过程中非故意加入食品中的物质，包括环境污染和生产加工过程中产生的。其中由于化学有机污染物的慢性长期摄入造成的潜在食源性危害已成为人们关注焦点。