乙烯利是一种常用的植物生长调节剂，在农业生产中有广泛应用。以下关于乙烯利的说法，哪一项是正确的？（

乙烯利是一种常用的植物生长调节剂，在农业生产中有广泛应用。以下关于乙烯利的说法，哪一项是正确的？（）

A. 乙烯利是一种有毒的化学物质，不能用于食品处理

B. 乙烯利是甲醛的一种替代品，用于催熟水果

C. 乙烯利作为植物生长调节剂，在香蕉催熟过程中是安全的

D. 乙烯利只能用于实验室研究，不能在农业生产中使用

答案：

C

解析：

本题考查植物生长调节剂乙烯利的作用及其安全性。选项A，乙烯利是一种常用的植物生长调节剂，被广泛应用于农业生产中，特别是在水果催熟方面，它并非有毒化学物质，且经过严格的安全评估，可以用于食品处理，因此A选项错误。选项B，乙烯利并非甲醛的替代品，甲醛从来不是催熟水果的选择，乙烯利和甲醛在化学性质和用途上有显著差异，因此B选项错误。选项C，乙烯利作为植物生长调节剂，在香蕉催熟过程中是安全的，它能够促进香蕉的成熟，提高果实的品质和口感，同时不会对人体健康造成危害，因此C选项正确。选项D，乙烯利不仅可以在实验室研究中使用，更重要的是它在农业生产中有广泛应用，特别是在水果催熟、促进植物生长等方面发挥着重要作用，因此D选项错误。综上所述，本题的正确答案是C，即乙烯利作为植物生长调节剂，在香蕉催熟过程中是安全的。解题关键在于理解乙烯利的作用及其