第2章 营养液的配制与管理

本书内容包括无土栽培的基本原理、营养液配方及管理、固体生长基质的性能及使用;并介绍了有代表性的蔬菜、花卉等无土栽培生产技术。

第2章 营养液的配制与管理

第2章  营养液的配制与管理

营养液是将含有植物生长发育所必需的各种营养元素的化合物(含少量提高某些营养元素有效性的辅助材料)按适宜的比例溶解于水中配制而成的溶液。无论是何种无土栽培形式,都是主要通过营养液为植物提供养分和水分。无土栽培的成功与否在很大程度上取决于营养液配方和浓度是否合适、营养液管理是否能满足植物不同生长阶段的需求,可以说营养液的配制与管理是无土栽培的基础和关键的核心技术。不同的气候条件、作物种类、品种、水质、栽培方式、栽培时期等都对营养液的配制与使用效果有很大的影响。因此,只有深入了解营养液的组成和变化规律及其调控技术,才能真正掌握无土栽培的精髓;只有正确、灵活地配制和使用营养液,才能保证获得高产、优质、快速的无土栽培效果,无土栽培才能取得成功。

第一节 营养液的原料及其要求

在无土栽培中用于配制营养液的原料是水和含有营养元素的各种盐类化合物及辅助物质。经典或被认为合适的营养液配方须结合当地水质、气候条件及所栽培的作物品种,对营养液中的营养物质种类、用量和比例作适当调整,才能最大程度发挥营养液的使用效果。因此,只有对营养液的组成成分及要求有清楚的了解,才能配成符合要求的营养液。

一、营养液对水源、水质的要求

(-)水源要求

配制营养液的用水十分重要。在研究营养液新配方及营养元素缺乏症等试验水培时,要使用蒸馏水或去离子水;无土生产上一般使用井水和自来水。河水、泉水、湖水、雨水也可用于营养液配制。但无论采用何种水源,使用前都要经过分析化验以确定水质是否适宜。必要时可经过处理,使之达到符合卫生规范的饮用水的程度。流经农田的水、未经净化的海水和工业污水均不可用作水源。

雨水含盐量低,用于无土栽培较理想,但常含有铜和锌等微量元素,故配制营养

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