广东-王子饭店品牌推广全案策划书

核心竞争力不强势,在餐饮行业中,由于消费者的尝鲜、猎奇等心理,所以想仅仅利用环境、服务及味道来培养消费者的忠诚度相当困难,利用营销经理等人的人际关系培养与维护又会让企业极为被动,这些都难于称为核心竞争力,核心竞争力应该来源于对品牌文化的认同及相互欣赏。

王子饭店品牌推广全案策划书

一、前言：

民以食为天！餐饮行业市场容量巨大，但同时竞争也是异常的惨烈。想要在这个行业里立足已殊为不易，能形成品牌，甚至是连锁品牌的更是凤毛麟角，而要想这个品牌在这个一直不断推陈出新的行业里面保持足够的竞争力，长袖善舞之余，恐怕就得将天时地利人和甚至是运气演绎至极致了。

作为中国餐饮百强企业之一，MGF集团选择在惠州城市化进程达到一个小高峰的时机进驻，其连锁企业的成熟与睿智可见一斑。地段的选择和环境的布局更是彰显了企业非凡的实力，这所见的一切，都让我们对未来与王子的合作充满信心与期待。

在本次的策划案中，我们主要是将王子饭店在餐饮业中的领军形象鲜明地刻画出来，加以合理本地化后推向惠州市场，同时，为了保证经营效益和构筑竞争壁垒，美誉度和忠诚度的建设也会是本案重点关注的问题，希望王子饭店在惠州能像在其它区域市场一样威震一方，势压群雄，也为集团其他经营项目的进驻惠州打下坚实的基础。

二、市场分析：

俗语：食在广东，由来已久，餐饮行业百家齐放当属情理之中。惠州地处南粤，客家菜自不必说，其余如川湘菜、东北菜、茶餐厅、各国料理、连锁快餐也是大行其道，各吐芬芳。众多的选择让消费者那种“上帝”的感觉越来越浓重，于是各种如行业洗牌，微利时代等名词甚嚣尘上，好像冬天马上就要到来。真是这样吗？难道你们听不到我们的“上帝”总是说：“还能去哪里吃饭？”，一边是明显的市场需求，一边是从业者的茫然失措。困惑中，我们该思考了，上帝不会发笑的，他喜欢聪明人！

在市场上，王子的竞争对手们，在开业初期都反响非凡，然后又迅速地归于平淡，甚至被边缘化，甚至不少数还荣获靠装修赚钱的评价，这种虚伪的品牌有多少竞争力实在不好评估，而记忆中，在惠州下铺有个叫“湘妃楼”的小酒楼，

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