松针黄酮的体外抗氧化作用研究
2005, Vol. 26, No. 9
食品科学
松针黄酮的体外抗氧化作用研究
３
张培刚
１曲红光
（１．吉林工程技术师范学院生物与食品工程系
２．吉林农业大学食品工程学院
３．吉林大学基础医学院药理教研室
目的
除
减少红细胞溶血松针黄酮
（ｐｉｎｅｎｅｅｄｉｅ ｆｌａｖｏｎｏｉｄ， ＰＦ）清
微粒体中丙二醛含量（ＭＤＡ）结果抑制可以认为ＰＦ具有明显的抗氧化作用
３
ＺＨＥＮＧ Ｈｏｎｇ－ｙａｎ２ＱＵ Ｈｏｎｇ－ｇｕａｎｇ
（１．Ｊｉｌｉｎ Ｎｏｒｍａｌ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ， Ｃｈａｎｇｃｈｕｎ １３００５２， Ｃｈｉｎａ
３．Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ Ｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｙ， Ｂａｓｉｃ Ｓｃｈｏｏｌ ｏｆ Ｍｅｄｉｃａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ， Ｊｉｌｉｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ， Ｃｈａｎｇｃｈｕｎ １３００２１， Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ
ＯＨ， ｉｎｈ ｉｂｉｔ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ
ｏｆ ＭＤＡ， ｓｗｅｌｌｉｎｇ ｏｆ ｍｉｔｏｃｈｏｎｄｒｉａ ａｎｄ ｈｅｍ ｏｌｙｓ ｉｓ ｏｆ ＲＢＣ． Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ： ＰＦ ｈａｓ ａｎｔｉ－ｏｘ ｉｄａｔｉｏｎ ｅｆｆｅｃｔｓ ｉｎ ｖｉｔｒｏ．Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ中图分类号
ａｎｔｉ－ｏｘｉｄａｔｉｏｎ
１００２－６６３０（２００５）０９－０５０６－０３
松针（ｐｉｎｅｎｅｅｄｉｅ）为松科（ｐｉｎａｃｅａｅ）松属（ｐｉｎｕｓ）植物的叶，别名猪鬃松叶久，
别录
［３］
松针用药历史悠温
３次复萃取２１．３
样品制备
弃水相
水相用乙酸乙酯反
现代研究表明，松针具有镇痛
降血压
本研究探讨松针黄酮的抗氧化作
祛痰用及其机制
１．３．１红细胞悬浮液的制备 小鼠眼眶取血
制成０．５％悬浮液
脾
脑
１．３．３
２）ｇ，由吉林大学实验动物中心提供１．２
松针黄酮的提取分离［５］
称取松针（ｐｉｎｅｎｅｅｄｉｅ，
肝线粒体和微粒体的制备 取肝组织在冰浴下以０．
２５ｍｏｌ／Ｌ蔗糖制成１０ｇ／１００ｍｌ匀浆，３０００ｇ ４
采集于吉林农业大学校园）１００ｇ，加７０％乙醇１０００ｍｌ，８０
合并上清液备用用
讲师
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