国内某中型酒店项目建议书
某酒店项目建议书
一、 酒店规模
酒店规模的确定涉及诸多因素，直接关系到酒店未来的生存和发展，规模的定位分为“整体规模”和“功能规模”两大类，“整体规模”即酒店建设总体规模和总建筑面积，“功能规模”则细化各项不同的使用功能面积，以及相互之间的比例和经营关系。
根据我国酒店策划专家的观点和业内人士的经验，以及对当前几家建设中的四、五星级酒店和营业中的四星级酒店的调查，客房约300间为宜，专家认为四星级以上的酒店从经济效益和经营管理最佳客房数300-350间，按五星级酒店平均每间客房50㎡（不含客房区公摊面积）计算，客房面积300×50㎡=15000㎡。
酒店客房占用面积的比例依据酒店等级和性质而不同，高档次酒店公共经营区面积比例较大，客房面积率相对较少，以欧洲酒店2001年统计，高等级酒店客房面积占总面积的72%左右，对会议型、度假型和娱乐型酒店而言，比例就有不同，以美国的酒店为例。
我国有些专家对大中型城市的一般三、四星级酒店的“功能规模”的简单的公式：2:1:1，即客房区:公共区:设备后勤交通区，做为面积分配估算。
综合所述，酒店规模定位既有常规性，又有灵活性，并非绝对性，根据武夷山风景区的世界地位和自身酒店形象、规格、品牌，按我国星级酒店评定上线标准150㎡/每间客房，总建筑面积即45000㎡。（不含小别墅）
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