关于舒城茶文化的调查报告
关于舒城茶文化的调查报告
14春法学本科，杨志，学号：1434001208213
我于4月28日—5月08日，通过采取访谈、查阅资料等方式，调查舒城茶文化的有关事宜，现就调查情况，归纳整理如下：
舒城县位于安徽省中部、大别山东麓、巢湖西滨，江淮之间。自然概貌由西南向东北倾斜，山地、丘陵、圩畈兼备。其西南为大别山茅岭支脉曼延部分，山高岭大，林木葱笼，最高点万佛山主峰老佛顶（猪头尖）海拔1539米；东部属冲积平原，坦荡如砥，最低点舒三海拔7米。全县总面积2100平方公里，山地面积占52%，丘陵岗地约占20%。县域处北纬31°27\’—31°48\’、东经116°49\’－117°01\’，属亚热带温润性季风气候区。年平均气温16.2℃，极端最低温－16.3℃，最高温度41.5℃，≥10℃积温5072.4℃。年平均降雨量1075毫米，最少年份700毫米，最多年份近1500毫米。全年日照时数为1968.9小时，全年无霜期平均223天，平均初霜期11月11日，终霜期3月30日，最迟为4月16日，PH值在5.5～6.5之间。这样的自然环境适宜茶树生长。
舒城县种茶历史悠久，所生产的茶叶久负盛名，为文献所记载，文人墨客所赞赏。据《新唐书·地理志》载：“土贡中列有茶的17州，有 庐州”舒城县当时属庐州，这说明唐时舒城茶叶已被列为贡品。《建炎杂记》曾记有“庐州，有舒城王同茶场”，这就是说舒城种茶已有一定规模。《宋史、食货志》和沈括的《梦溪笔谈》也都有关于舒城茶叶的记述。北宋大画家李公麟晚年回归故里舒城，他在《春秋山庄四时乐》诗中就生动地描写了农妇送茶到地头的场景。在《舒城李氏家谱》中，还记载了李公麟隐居舒城后先后于城东老宅和龙眠山庄以“山水煮山茶”招待老友苏东坡和黄庭坚等，宋代时期，品茶饮茶的习俗不仅在士夫阶层流行，而且已进入平常百姓家。在清嘉庆《舒城县志·食货志》中明确记述：“茶出晓天主薄园，毛坦厂”。同在这部县志《艺文志》中关于描写茶的诗句层
