小学生食品卫生与饮食安全知识教育主题班会教案
食品安全知识
203班林丹霞
一、班会目的：
1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。
2、了解在生活中注意一些食品方面的安全。
二、班会形式：
以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。
三、活动过程:
(一)1、纵观周边有哪些食品觉得是存在安全卫生问题的。
2、揭露街边小吃的肮脏黑幕
3、十大垃圾食品的认识
4、面对食品安全我们能做什么，该做什么？
5、介绍十大健康食品
(二) 食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)
大家按小组进行各轮比赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。
1、 绿色食品指什么食品？（C）
A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品
2、哪些食物不能一起吃？（A）
A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆
3、食品标签上必须标注的内容是什么？（ D ）
A.保质期 B.生产日期 C.详细的厂址及企业名称 D.以上都必须具有
主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。
(二) 抢答题
主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！这一轮的比赛是我们大家一起来抢着回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。
1、发霉的花生能吃吗？（不能）
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）
