感应加热的原理与应用
年第
通化师院学报自然科学以〕
期
感应加热的原理与应用 鲁俊生 物理系
田志川
孙玉株 电视大学
摘
要
感应加热具有热效率高无污染无明火的特点家用电器应用感应加热技术将会改变传统的厨房电器 、,,
、
本文从感应加热原理的分析入手讨论其在家用电器产品中的应用 ,
关健词
涡流感应加热电磁感应
,
,
概述 把一块金属或一定形状的金属器皿放在按一定频率交变的电磁场中交变电磁场将会对金属内部的自由电子施加洛仑兹力或感生电场力即提供非静电力 属内部引起感应电流 回路的金属电阻很小因而涡流的电流强度很大产生的焦耳热较大 , ,
这两种力在金由于涡流
— ,
涡流
涡流与普通传导电流一样也要产生焦耳热 ,
,
利用涡流的热效应
进行加热的技术就是本文所要探讨的感应加热技术感应加热在工业生产中的典型应用是高频冶炼技术在家用电器中的应用是近几年 出现的电磁灶产品 ,
感应加热的原理考虑一块厚为 ,,,
电阻率为
、
半径为
的金属板置于磁感应强度 、
,
随时间交变 、
的磁场中导体内出现涡旋状的感应电流为了计算热功率沿着电流方向将金属分割成若干个宽度为为的金属薄筒任意一个簿筒的感生电动势为 二 ,
周长为
二
厚度
二一
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簿筒的电阻为 冗
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所以簿筒的瞬时热功率为 ,
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整块金属的涡流瞬时热功率为 召 “ 、
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