泰国美食餐饮
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泰国美食餐饮
美食介绍
泰国菜的特点是酸辣，开胃，让人一吃就上瘾。
鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏，什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等，尝过了几间泰国餐馆后，好像谁都对这几道菜留下了深刻印象。
泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、
水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食，佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉(生菜类)，用餐顺序没有讲究，随个人喜好。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。由于深具得天独厚的优点，因此泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳，不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新，还是乌賊尤鱼等众多海鲜的肉感，都让人们大饱了眼福。
特色名菜
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菜式简介：咖喱炒蟹
特点：
最具代表性的泰国本土菜式，口感极具
东南亚热带风情。
原料：
大红蟹、泰国黄咖喱、椰浆、蛋清等配
料。
制作：
将用热油炸过后，在锅内倒入配料，急
火快炒而成。
菜式简介：香芒大虾沙律
特点：
既有新鲜水果的清新，又有沙律的柔滑，
