家政服务员培训大纲

家政服务员培训旨在使没有家政服务知识的人通过培训,初步掌握家政服务基本理论知识和服务本领,较快胜任一般家庭的服务工作。

家政服务员培训大纲

随着我国经济社会发展和人民生活水平提高,家政服务业快速发展,成为改善民生、提高人民生活质量的重要行业之一。为加快推进家政服务体系建设,帮助下岗工人、进城农民工实现就业,提高社会就业率,规范家政服务行为,提高冢政服务质量,现结合目前我国家政服务员的实际状况,制定本大纲。 一、培训任务

家政服务员培训旨在使没有家政服务知识的人通过培训,初步掌握家政服务基本理论知识和服务本领,较快胜任一般家庭的服务工作。 二、培训对象

男性年龄1 6周岁以上、55周岁以下,女性年龄16周岁以上、50周岁以下, 身体健康,准备从事家政服务工作的中国公民,可参加家政服务员培训。 三、培训方式与时数

采用集中培训与自学、统一考试相结合的培训方式,集中培训与自学时数比例见表1,

家政服务员培训大纲

备注:“理论知识培训”主要完成理论知识部分培训的任务;

“专项技能培训”主要完成专项职业技术培训的任务。

四、师资队伍

由资深家政专业人士、优秀家政服务员或家政学及其相关专业(如烹饪学、 营养学、护理学等专业)讲师以上职称(专职或兼职)人员组成。 五、考核要求 (一)考核内容和比例

满分为100分,其中:基础理论部分25分,采用笔试(选择题、正误题、 论述题)方式考核;专业技能部分75分,考核方式按照考核标准设定,由2~3 人组成考评小组进行技能操作考试,双平均分为最后得分,总分6 0分以上,且基础理论成绩不少于1 5分,专业技能成绩不少于4 5分为合格。 (二)考核标准

1.家政服务员培训合格考核标准

(1)基础理论考核标准(根据试卷的答题标准给予评分):

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