前厅部领班日常督导工作手册
前厅部（主管/领班）日常督导工作手册
厅面服务：
一、开市工作检查内容：
1、招牌灯以及相关灯箱、灯光、电梯、空调是否按规定开启。
2、门口相关水牌、POP招贴画是否摆放、张贴符合规定。
3、相关电源是否及时开启。
4、餐厅内所有设备是否检查，问题是否上报。
5、书柜、报纸架上是否检查书刊、报纸更新并放置正确。
6、餐厅桌椅是否摆放整齐划一。
7、是否检查餐台上台号牌摆放正确齐全。
8、备餐柜内餐具是否擦拭干净。
9、台面相关物品是否摆放整齐、刀叉等是否按标准摆放。
10、牙签等相关物品是否补充并保持干净。
11、地面卫生是否干净无杂物、无油污。
12、备餐柜内物品是否补充齐全。
13、沙发是否干净，并整理平整无皱。
14、椅套是否干净，并整理平整无脱落。
15、托盘是否干净、并备好。
16、垃圾桶（筒）是否干净并摆放各处。
17、餐厅地脚和边角卫生是否良好。
18、绿色植物是否进行保养。
19、开水瓶是否保持干净并备有开水。
你可能喜欢
- 督察部管理手册
- 大学学生会督察部工作总结
- 行政部工作日报表
- 安全生产工作手册
- 督察部培训手册4页
- 纪检监察部门案件检查管理手册17页
- 督察部培训手册4页
- 酒店经营管理质量督导部SOP手册之75页
- 房地产公司工程监察部管理手册(8页)8页
- 大庆市建设工程质量督察中心管理手册88页
- 理工大学学生会文明督导部2010-2011学年第一学期工作总结8页
- 学生会监察部期末工作总结3页
- 学生会督察部十月份工作总结4页
- 大学学生会监察部工作总结3页
- 学生会督察部工作总结及计划2页
- 继续教育学院学生会督察部2010年度工作总结6页
- 行政部周工作报表2页
- 人资行政部表格1页
- 行政部工作日报表1页
- 行政部表格(共18张)1页
- 行政部工作时间调整08171页
- 工作日报表(2013)37页
- 安全生产工作指导手册66页
- 咸阳市安全生产行政执法工作手册38页
- 安全生产工作手册41页
- 安全生产工作指导手册36页
- 乡镇安全生产工作手册44页
- 五桂山办事处安全生产监管工作指导手册34页
