关于金冠店营运计划
关于金冠店营运计划
1. 商品结构需要进行调整，鉴于当地的气候变化，尤其是季节性商品的更替工作应该提早进。行，譬如饮料，酒水的陈列调整，因适当放大 饮料，水的陈列，对于酒类进行压缩，以便减少库存压力，冲饮冲调类，因放大冷饮的陈列，缩小热饮的陈列譬如芝麻糊类，咖啡，奶茶已进入销售淡季，相对要对卡夫果珍，雀巢果珍要进行扩大，适当引进一些中低价位的菊花晶，桔子晶等，且保健品只需保留正常陈列库存即可，茶叶类要加紧引进花茶系列，主要是功能茶譬如降火的菊花茶，八宝茶，决明子，养颜的玫瑰花茶等系列的功能性花茶，根据当地实际情况在红茶方面是否引进联合利华的立顿系列，提高门店形象，婴幼儿食品缺失贝因美肉泥果泥系列，雀巢米粉系列，且是否考虑增加1~2段奶粉的陈列，休闲食品中肉干，卤鸡爪，鸡腿过多，因增加干果蜜饯类的夏天消暑降火类小食品，如怡达山楂，动心一族系列，梅类，缺少品牌性可否增加姚太太系列，饼干缺底价位如梦想系列，川岛系列，真巧系列，可否适情况引进一或二个品牌充实该品类的商品，薯片类乐事，可比克，上好佳，盼盼单品很少，是否考虑增加单品数，且无桶装系列，糕点类适当地情况是否可增加面包的单品数，派系列可否增加简装系列如福马系列，达利园系列，副食类可否扩大凉拌味精，醋包括袋装醋的陈列,同时压缩火锅料的陈列，挂面缺简包装的挂面，且单品数过少（适当地情况可否适当增加），油类是否考虑把常买且该品牌主打商品的陈列做大，而
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