五常市食品安全2011年全年工作汇报
五常市食品安全工作汇报
今年我市食品安全工作在市委、市政府正确领导下，各食安成员单位积极配合下，认真贯彻落实科学发展观，以构建和谐社会为目标，为保障人民群众身体健康，我们认真贯彻落实《食品安全法》及哈市《2011年食品安全专项整治工作方案》、《2011年食品安全重点工作方案》等相关文件精神。现将全年具体工作情况汇报如下：
一、强化领导，建立有效的食品安全监管组织体系
今年我市为确保人民群众身体健康和生命安全，结合上级有关要求，多次召开食品安全工作会议并对食品安全监管工作进行详细安排部署，成立了组织机构、落实食品安全监管责任。结合本地实际在年初制定下发了《2011年五常市食品安全工作方案》、《五常市食品安全目标责任考核办法》。于4月份组织召开全市食品安全工作会议，层层签订《2011年五常市食品安全工作目标考核责任状》，6月份与各食品安全监管部门签订了《2011年五常市问题乳粉清查清缴工作目标责任状》。将全年工作目标任务分解、落实到各成员单位，形成了一级抓一级、层层抓落实的良好局面。
二、专项整治工作开展情况
自开展各项专项整治以来，我市在辖区覆盖面大、时间紧、任务重、要求高、人员少的情况下，对全市食品企业实行了“5+2”和“白加黑”的监管方式，深入辖区扎实开展各项食品专项整治工作。重点对肉制品、奶制品、豆制品、
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