2012年上期板桥学校食品安全责任制
北三幼儿园食品卫生安全责任制
为认真落实学校食品安全事故防范措施，保障师生身体健康和生
命安全，保持幼儿园正常教学秩序，维护社会稳定，根据《食品卫生
法》、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规
定》等法律法规的要求，结合我校实际制定本实施方案。
一、适用范围及要求：
本实施方案适用于学校及幼儿园，由于学生是特殊群体，学校食
品卫生安全主要指学校食堂和学生集体用餐（包括外出活动用餐）的
卫生管理，其食品卫生安全工作必须坚持“预防为主、加强教育、防
治结合、群防群治”的方针，坚持“第一把手负总责，谁主管谁负责，
谁主办谁落实”的工作原则。
二、成立组织机构：
学校食品卫生安全领导小组
组 长：吕芳
副组长：张俊霞
组 员：刘凤兰 高才华 王冬梅 齐丹丹 万敬然
刘亚平 杨艳娇
三、学校食堂与食品安全监管责任制
1、学校校长（吕芳）为学校食堂食品卫生安全管理工作第一责
任人，张俊霞副组长为直接责任人，食堂负责人为具体责任人，校领
导应把食品卫生安全工作列入学校重要议事日程，定期召开会议，专
题研究食品卫生安全工作，建立健全各级管理责任制和责任追究制。
所有人员对卫生行政部门或教育行政部门提出的整改意见，必须
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