公司食堂管理制度(最新)

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一、目的:为了规范公司食堂管理工作,共同营造一个卫生、安全、健康、有序的用餐环境,特制定本管理制度。

二、适用范围:在公司食堂就餐的全体员工与食堂工作人员。

三、管理部门及职责:

1、公司行政部为食堂管理部门,负责食堂的日常管理,保证食堂各项工作的正常有序进行;

2、负责对食堂工作人员的工作态度、工作效率、饭菜质量、食堂安全与卫生、成本控制等进行考核;

3、负责食堂接待(招待)管理;

4、负责对食堂的费用结算管理。

四、食堂经营:

1、公司为食堂贴补经营并提供必要的硬件保证;

2、根据公司要求,以行政部公布的就餐标准为准。

五、食堂工作人员上岗要求与工作要求:

1、食堂工作人员上岗要求:

①必须持《健康证》上岗;

②必须有敬业爱岗精神与良好的卫生习惯;

③必须穿戴整齐、外表整洁、美观;严禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等不文 行为;

4工作人员工作时必须穿制服、戴口罩、戴帽; ○

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