1. 什么是动植物检验检疫

人类在社会实践中逐渐认识到防止外来的动植物有害生物传播和蔓延也可采取检疫的措施来达到目的。因此也就有了动植物检疫。

动植物检疫：

原始：单纯的隔离检疫

现行：通过对进出境货物、运输工具、邮寄物、人员携带物实施检疫，防止外来有害生物传入，保护农、林、牧、渔业生产和人体健康，促进对外经济贸易的发展。

2. 病料的采集和保存

采集

1).判断被检动物患有何种疾病，以便病料采集

2).采取病料所用的容器、手术器械，均需灭菌。如脏器表面污染，可用烧红的金属片在表面烧烙，再采深部的病料。

3).解剖前(急性死亡)检查是否炭疽杆菌感染(血液抹片或组织触片)

4).应尽快取病料

5).病料采集

(1)血样采集

血样：采集方法：静脉采血、末梢采血，心脏采血

采血部位：牛、马、羊…颈静脉 禽…翅下静脉

血清分离方法：

1非抗凝：用灭菌的注射器或真空采血管采血，将血液注入到试管中，血量约5-10毫升，将管内血液摆成斜面，室温静置，凝固后送实验室。以无菌吸管分离血清，冷藏，防止溶血。

2抗凝：离心分离

(2)乳汁：消毒后挤出10-20毫升于灭菌容器。

(3)脓汁、鼻液、水泡液、肿样等：用灭菌棉签蘸取、或注射器、灭菌吸管等吸取。

(4)粪便：新的玻璃棒挑取或棉拭子从直肠取出。

(5)肠：扎紧后剪取两端(约6厘米)。

(6)胆汁：取整个胆囊或吸取胆汁。

(7)脑和脊髓：采取后放在适当保存液中或取整个头包于浸过0.1％升汞的纱布中，于木箱中送检

(8)实质脏器：选择病变部位连同正常组织切下 4×2×2厘米3的1-2块 典型病症采集方法

病变最明显的部位，含毒(菌)量高的部位

猪瘟：采取淋巴结、脾脏。

口蹄疫：发病期采水疱皮、水疱液；肉品检验时采淋巴结、肌肉、脊髓、扁桃体。 禽流感：采呼吸系统的组织和黏液·

炭疽：采病灶水肿部的水肿液：病变淋巴结、脾脏。

保存

1．细菌检验材料 。

脏器组织：饱和氯化钠溶液或30％甘油缓冲盐水溶液

液体：毛细玻管或试管

肠道：去除粪便，用灭菌生理盐水清洗，按脏器组织保存