家政服务员教学计划

职业（工种）名称家政服务员等级初级、中级

一、职业定义具有一定的现代科学知识和操作技能的较高素质的中级家庭服务人员。

二、适用对象申请参加初级工鉴定者必须具有初中以上文化程度，在本职业连续见习工作一年以上的从事或准备从事本职业的人员。申请参加中级工鉴定者必须具有初中及以上文化程度，从事本职业连续工作三年以上或取得初级家庭服务上岗证一年的人员。

三、培养目标通过理论知识和技能操作的培训，学员应熟悉本岗位工种的职业道德、护理、营养、礼仪等基础理论知识，掌握烹饪、家居保洁、家电使用维护、居室美化等基本技能和操作技术，达到能独立上岗、熟练操作的水平。

四、课程设置和课时安排

培训140 课时，理论70 课时，实践 70课时：

序号培训内容课时

1 职业道德10

2 基本礼节礼仪与语言：言谈举止、仪表仪容、生活习俗12

3 日常的基本英语会话12

4 家居保洁：居室的清洁与保养12

5 高档家具与炊具的清洁与保养12

6 家庭烹饪与合理营养、家庭菜肴制作技艺、家宴简单制作与设计12

7 服装洗烫与保管10

8 居室美化：中级插花艺术、居室的简单布置12

9 家庭常用护理技术与知识12

10 特殊家用电器的使用与维护12

11 家庭不同群体的护理：新生儿、产妇、老年人的护理与保健12

12 家庭心理学知识：儿童与青少年心理特征、家庭人际关系学12

总学时140

五、参考教材《家政服务员》中国劳动社会保障出版社

《现代家政服务实用手册》浙江科技出版社

家政服务人员培训教学计划

一、指导思想随着人民生活水平日益提高，人们对家政服务的需求越来越多，家政服务的领域也越来越广，同时对家政服务人员也提出了更高的要求。为了满足市场的需求，开展家政服务员培训，不仅可以转移农村妇女劳动力，为其再就业创造条件，也有利于提高劳动者的整体素质，最大限度地满足市场的需求和人们日益增长的物资和文化的需求。

二、培训宗旨提高失地农妇和农村女富余劳动力从事家政服务业的素质，提升家政服务质量和水平，促进其在家政服务领域实现就业。

三、培训对象本镇范围内失地农妇和农村女富余劳动力，热爱家政服务工作，有良好的思想道德素质，有一定的学习能力和领悟能力，年龄在16周岁至55周岁以下，身体健康者。

四、培训内容根据本校编辑的《家政服务基础知识》教材。