木薯淀粉
木薯淀粉加工仓储
1生产工艺流程
原料浸泡池浸泡→提升→水力输送→清洗输送→清洗去石提升→粉碎、分离→除砂→浓缩精制→真空脱水→气流干燥→成品包装→贮藏 2工艺说明
2.1清洗工艺及设备
主要是清除物料外表皮层沾带的泥沙, 并洗除去物料块根的表皮，去石清洗机是要去除物料中的硬质杂。对作为生产淀粉的原料进行清洗, 是保证淀粉质量的基础,清洗的越净,淀粉的质量就越好。输送是将物料传递至下一工序，往往输送的同时也有清洗功能。输送、清洗、去石设备有：水力流槽、斜鼠笼式清洗机、去石上料清洗机、刮板输送机。
2.2原料粉碎及设备
粉碎的目的就是破坏物料的组织结构，使微小的淀粉颗粒够顺利地从块根中解体分离出来。粉碎的要求在于：1.尽可能的使物料的细胞破裂，释放出更多的游离淀粉颗粒。 2.易于分离。并不希望皮渣过细，皮渣过细不利于淀粉与其他成份分离，又增加了分离细渣的难度。 选用齿板型磨碎机。
2.3淀粉分离
淀粉提取，也称为浆渣分离，是淀粉加工中的关键环节，直接影
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