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华联大饭店2013潮汕文化美食节策划案

酒店美食节策划案

华联大饭店2013潮汕文化美食节策划案

一、活动主题：

潮汕美食 华联盛世

二、活动目标：

以《潮汕美食 华联盛世》为此次潮汕文化美食节的主题，来推动我店餐饮向更高水平，更高领域，更高层次发展，在弘扬潮汕美食文化的同时带动更广泛的客户群体来我店消费，拓展我店餐饮的发展空间，进一步提高我店知名度，并通过带动消费来营造更大的社会效应，使之成为一项具有影响力、具有华联特色的美食盛会。

三、活动内容：

时间：2013年11月1日——2013年11月30日

地点：华联大饭店（餐饮部）

四、活动形式：

以带有主题性质的美食展销活动，以形式多样，丰富多彩的出品来带动节日消费，达到社会效益和经济效益的双丰收。

五、运作模式：

分阶段在各种媒体上刊登广告；在酒店悬挂横幅、广告气球、广告牌，展架等；营销人员可将宣传折页有效发放给酒店客户以扩大影响。

六、宣传策略：

A店内宣传：店内展架、宣传折页

B店外宣传：辽河湾DM报纸、营口生活DM杂志

七、活动经费：

1、展架6个：

2、宣传折页1000份：

3、辽河湾：三期封面宣传一万元（VIP卡）

4、营口生活：内页宣传3000元一页

八、效果预测：

1、突出潮汕美食与华联盛世文化相结合,既有效地宣传了酒店餐饮文化,又更好地传承了传统饮食文化，有效的宣传企业的正面形象。

2、在社会上倡导一种时尚、健康、营养、美食消费新观念，正面折射出酒店对消费者传达的理念。

3、服务百姓生活，推介美食美味，充分展现华联形象，并能有效的带动消费，扩大酒店社会影响力和知名度。

策划人：高杏 2013年10月22日

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