本文从产地环境要求、农田管理和病虫草害防治等方面探讨了有机水稻高产栽培技术要点.

工程技术

浅谈有机水稻栽培技术要点

陆开峰

(江苏省张家港市金港镇人民政府，江苏张家港215633)

黼耍]本姒产地环境要求、农田管理和病虫草害防治等方面探讨了有机水稻高产栽培教书戋占’。

供键词]有机水稻；栽培技术

农业生产中化肥农药的大量使用，不仅加剧了农业面源污染，而且使农业成本上升，生态环境恶化，农作物品质下降，甚至影响到人们的健康。有胡水稻是指在水稻整个生育期间不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，也不采用基因工程获得的生物及其产物的生产

体系，而是遵循自然规律和生态原理，采用一系列可持续发展的农业技

术种植出来的水稻。近年来越来越受到市场和人们的青睐。

笔者结合多年有胡水稻栽培经验，概况了其主要技术要点：1合理选择基地

为7erf呆m块符合有机稻生产基本条件，必须选择具有良好生态环境，排灌方便、土层较厚、有初质含量高、空气清鲜、水质纯净的田块

进行生产。因此，在选择地块时，要求土壤符合土壤环境质量标准

GBl5618—1995一级标准，空气符合国家空气环境一级质量标准，水质符合地面水环境质量标准GB5084—92三级标准。综合考虑以下方

面：1)有青吉的灌溉水源；2)土壤背景状况较好，没有化肥、农药、

重金属严重污染的历史；3)地块离交通要道应有200m以上的距离，以没有明显的尘土污染为界，另外与常规生产的稻田要有明显的隔离带。

2培育壮秧21处理种子

首先，将晾晒的种子倒入浓度为把鲜鸡蛋放入泥水中能漂出大手指盖形状即可的黄泥水中去除秕粒草籽等、捞出好籽清洗净。在阳光下晒种3．4天杀死种子表面病菌，提高种子发芽率和发芽势。然后，用1％石灰水浸种5～7天防水稻恶苗病、干尖线虫病等病害。注意浸种用的石灰水必须用生石灰兑成，石灰水水面要高出种面15厘米，浸种时不要搅动石灰水水面，防止阳光直射影响防治效果。最后，采用种子苗

朽肖毒机，将种子放入恒定53℃水中提温消毒半个小时。

22适期正确播种

一般由计划移栽日期减掉秧龄期，即为播种日期。有机水稻播种期要求在适期内相对推迟，一般掌握在5月20—25日，前茬空茬的也可适当提前。播种时，要选择好温度，—般是当气温稳定在5℃时进行播种最适宜播种。种子要播匀，播完后用笤帚或平滑木板等拍或压，使种子三面入土，然后均匀地覆一层Q5cm厚的过筛疏松细土。播后在秧床上覆盖商品有机肥6kg／m2，以保湿、保温、防露籽、防鼠害，从

而提高成秧率。按宽床开闭式农膜育苗的做法插好骨架后，覆盖无纺

布，用土压严并绊绳。此外，也可采用免骨架平铺式覆盖。

23合理密植

水稻秧苗在5～7叶并且气温稳定在13℃时为插秧的最佳时机。同时，尽量做到边起秧，边插秧。浅插，插直、插匀、插稀。合理密植，

发现缺苗及时补栽，确保苗全苗、齐苗、匀苗壮。株距应保持为Q11

m×025m，种植密度30万～33万穴／hm20其中，杂交稻栽插3-4

株／穴，基本苗种植密度为90万一105万／hm2：常规稻栽插6—7株／

穴，基本苗种植密度为180万，hm2左右。

3合理施肥

有机水稻施肥技术要把握遵循狠施基肥、巧施分蘖长粗肥、重施穗肥这一原则。在插秧之前利用秸秆、牲畜粪尿和适量的矿物质、草木

灰等物质进行堆制、腐熟而成的肥料，作为基肥使用。如发酵好的鸡粪

2000kg／hm=o注意，基肥不能积堆，以免烧苗。而对于苗床地可结合

整地，施优质有年朋巴15—30t／hm2和腐熟饼肥750kg／hm2作基肥，旋

耕整平，田面高低相差不得超过3厘米。播后在秧板上覆盖商品有机肥

30t／hm2，提高成秧率。秧苗返青后，泼施人粪尿或沼液7～8价m20

如土壤较肥沃、基肥施用充足的田块，分蘖肥可少施。穗肥视水稻长势情况分两到三次施用，以速效肥为主。最后，根据土壤肥力、植株长势等情况追施有机肥料。在幼穗分化期以及孕穗期，每667mz施入有机生物肥料分别为150kg、tOOkg、50kg，以保证供应水稻各生长发育阶段对营养的需求。在进行追肥时，分5次喷施新宝佳60L／hm20在分蘖始盛期、搁田中期、促花期及保花期各喷施新宝佳1125L／hm2，在始穗期再喷施新宝佳15Uhm20麦收后，要及时灭茬耕翻，旋耕至少要两遍，达到麦茬深埋。测定有初栽培田的土壤养分含量指标为有初质

13．6g／kg，速效氮为63．5mg／kg，速效磷23．6mg／kg，速效钾81

mg，kg。土壤养分含量相对较低，因此必须培肥地力。

4科学灌溉

灌溉是有机水稻栽培的重要部分，通过科学有效的水浆管理，可

以达到促进水稻早分、早封行，达到以水控草、以水促苗、以苗压草和以水调肥的目的。有机水稻灌溉必须选择水源条件好的地块，采用洁水灌溉，单排单灌。在水层管理上，以浅为主，以水增温，以水促控，以气养根，以根保叶，活秆成熟。水稻移栽至返青分蘖初期深水灌溉，水层5cm左右，严防脱水。返青后保持2-3cm水层，有效分蘖前以浅为主，提高地、水温，促进分蘖，有效分蘖结束时，对生长繁茂地块，

立即排水晒田，7～10天，控制无效分蘖，晒田程度达到田面发白，地

面有裂纹，池面见白根，叶色退淡挺直，促进根系发育。以根保叶，养根保蘖。后期如遇到夜间气温低于17℃以下，应采取障碍型低温冷害防御措施，即采取深水护胎，水层15cm左右。孕穗期浅水勤灌，抽穗后浅水灌凝，到黄熟期应停止浇水。

5杂草防除

有枷水稻栽培严禁使用化学合成除草剂，应采用以下方法防治杂草：1)重复整地诱除杂草。在栽秧前15d进行第一次整地耙平、灌薄水，诱发田间杂草生长，栽秧前再次进行耙田防除杂草。2)立体养殖除草。利用稻田养鸭、蟹等方法控制田问杂草。可选择体型适中、活动能力较强的鸭子品种，与水稻栽植同步进行培育，通过鸭子的活动来抑制稻田中杂草的生长，鸭子放养密度以150～225只，hm2为宜。3)稻壳覆盖灭草。秧苗栽插返青后结合追肥，在田间撒稻壳3750kg／hm2左右，然后淹浅水让稻壳均匀覆盖稻田，可防除大部分杂草，同时配合人工除草，可有效防除杂草。

6病虫害防治

苗床防病主要是以预防为主。首先，选用抗病品种，发挥品种自身

免疫抗病能力，减!!研咻感病发病几率，从而控制病害的发生发展。其

次，加强苗棚内温湿度管理。刚氏苗床PH值，可通过经常浇PH值

2～3的食用醋精调制的酸化水，使苗床土PH值保持在4．5一&50第三，制定合理的水稻品种更换计贫l，充分保护作物的遗传性状，减少病菌侵

染。第四，选用抑制作物病毒、真菌、细菌病害的：BT、软皂、植物制

剂、醋和中华人民共和国国家标准、有栅食品技术规范附录中所例允许使用物质。虫害防治可安装频振式杀虫灯每30亩1支诱杀田间趋光性

害虫。点灯时间从6月15日起每晚侣30开始。同时，可采用药剂

防治。选用经有机认证机构认可的生物和植物性农药，如BT粉剂和Q5％苦参碱水溶剂等农用无污染的“三源”农药进行防治。重点抓好二化螟(一、二代)、稻螟蛉和稻飞虱的防；台，以控制害虫基数。

7适时收割

当有机水稻90％谷粒黄化时活秆收割，边割边码，码小码，单拉

单码单脱粒，存放的仓库、工具必须专项专用，不能与常规稻谷混杂。

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