实证分析

黄龙溪古镇旅游商品现状分析及开发建议

郑有艾 四川大学历史文化(旅游)学院

摘 要 作为中国历史文化古镇和国家4A旅游风景名胜区的黄龙溪是全国十大古镇之一。本文通过对黄龙溪古镇旅游商品的现状分析,提出黄龙溪古镇旅游商品开发建议。

关键词 黄龙溪古镇 旅游商品 开发 成都市周边的古镇旅游已经成为成都旅游业中的一个热点。许多旅游者利用短期节假日时间驾车前往市区周边的古镇游玩,为了满足休闲娱乐的需求。然而,据笔者当地观察和查阅资料了解到(四川古镇的旅游开发与江南古镇相比还有着很大的差距,特别体现在经济效益方面。摘自 四川古镇旅游商品开发现状及对策研究 ),黄龙溪景区的旅游商品开发远远跟不上景区发展的脚步。(某学者认为:旅游商品是指有形产品中的一部分,指旅游者在旅游过程中购买或免费赠送的,专为旅游者设计具有旅游文化内涵的实物型商品。)

4.特色旅游商品实用性不强。黄龙溪古镇主要开发一些饮食类的

旅游商品,如豆豉、干饼、牛皮糖、龙须酥、牛肉干、茶叶等。这类旅游商品存放的时间不宜过长,纪念性也不强,不能使旅游者印象深刻。一些面塑、编织类工艺品的美观性也有待提升。

5.游客对旅游商品认知度低。黄龙溪古镇在非长假的主要客源还是成都市区的市民,他们利用闲暇时间,为了缓解都市疲劳,自驾车或是集体乘车前往黄龙溪去进行喝茶、打牌等休闲娱乐活动。他们对黄龙溪古镇的旅游商品期望不高,所希望的还是价格比较低廉的旅游商品或是品尝到古镇的风味小吃和农村特色饮食。这类旅游者的停留时间较为短暂,对古镇的历史文化、人文风情没有更深入的体验和感知,不大关注黄龙溪旅游商品的特色和文化内涵。

一、黄龙溪古镇旅游商品现状分析

古镇旅游商品是指游客在古镇旅游活动过程中所购买的具有古镇文化象征性或旅途实用性的有形物品。古镇旅游商品是旅游商品的一种,是伴随古镇旅游活动而产生的一个特有的经济范畴,其本质属性同一般旅游商品一样,但有其能区别于一般旅游商品的特征:地方特征和文化特征。古镇旅游商品大致可以分为:古镇旅游消耗品、古镇旅游用品和古镇旅游纪念品三大类(摘自 四川古镇旅游商品开发现状及对策研究 )。

笔者从黄龙溪官方网站和当地走访了解到黄龙溪景区旅游商品信息如下:

购:吃:地方特产

牧马山地瓜、手工织布、土制豆豉、桂花芝麻糕、芝麻糊、茶叶、成都特色牛肉干、牛皮糖、龙须丝

黄辣丁、土制豆豉、焦皮肘子、粉蒸肉、石磨豆花、油酥仔鱼、仔虾、西蜀竹社、黑芝麻糕、土制豆豉、面塑、京特布鞋

二、黄龙溪古镇旅游商品开发建议

1.改善规划古镇市场布局。目前黄龙溪古镇的民居建筑和景点建

筑建设良好,带有明清时期建筑风格,古色古香的房屋傍水而筑,体现了古蜀民居 干栏 文化特色。建议将各类商铺集中管理,茶馆还是随处可见。但是可形成相对区域明显的各类街道,如工艺品一条街、餐饮一条街、水乡风情一条街、古玩一条街等(参考洛带古镇和平乐古镇分区的布局)。分区的设置有利于引导游客购买当地旅游商品,以此充分整体了解黄龙溪,进而了解成都休闲文化,甚至是川西传统文化。

2.重视旅游商品的传统文化内涵。黄龙溪古镇至今还保留着古街道、古树、古寺庙、古牌坊、古佛洞、古渡口、古崖墓、古民俗、古战场遗址、古三县衙门。不同的旅游商品有着不同的当地文化内涵,同种旅游商品在不同旅游景区也会有不同的文化内涵。牛皮糖、龙须酥等具有成都小吃特色在成都周边地区古镇比比皆是,但如果在这些旅游商品的包装上设计出具有当地特色,比如龙的图案对外国人来说是很具有纪念意义的。古树景点的设计上也可在黄龙溪古镇史料记载的基础上,撰写具有神奇色彩的传奇故事,以吸引游客引导游客回味历史,增加景区景点的趣味性。

据笔者了解,黄龙溪古镇区别与成都周边其他有名古镇的一点是具有特色的蜀汉龙文化。设计者可根据龙的主题,以黄龙溪为背景来设计此类旅游商品。而龙也是具有中国传统文化特色的独特动物形象,以龙为主题的旅游商品能够更大范围地吸引四川地区以外的游客,甚至是外国游客。

3.加大投资开发旅游商品精品。根据调查可知,到古镇参观的游人都比较青睐于食品类的旅游商品(资料来源 古镇旅游商品游客需求特征分析及创新开发的思路 以重庆磁器口古镇为例 )。所以黄龙溪古镇也可以发展食品类旅游商品为主、发展有文化特色的工艺品类和纪念品类旅游商品为辅。根据旅游市场需求,开发生产适销对路的旅游商品和旅游纪念品。加大投资成本,对旅游商品实施精、细、特、深加工,开发出一批名牌精品;工艺品类,根据黄龙溪古镇特有的龙文化、楹联文化、三国旧事、农耕文化、影视文化等人文资源,开发制作一批特色旅游商品等,并鼓励旅游商品生产企业和个人参与旅游商品的设计与开发。

参考文献:[1] 古城、古镇与古村旅游开发经典案例 邹统钎主编旅游教育出版社.

[2] 浅析成都古镇旅游的雷同性问题 张哲乐 商业时代 2007年06期.

[3] 黄龙溪古镇旅游开发研究 邓小兰、冯明义资源环境与工程2007年第5期.

[4] 四川古镇旅游商品开发现状及对策研究 庞式博、姚岚成都大学学报(社科版)2008年第3期.

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相对于洛带古镇、平乐古镇,黄龙溪古镇的旅游商品似乎没有一点优势。如购和吃方面的旅游商品有牧马山地瓜、桂花芝麻糕、特色牛肉干等,这些商品游客可在成都各个街区买到。而官网上登记的地方特产似乎更加牵强,芝麻糕作为一种普通旅游商品并不能称之为地方特产,面塑作为一种工艺,笔者在成都锦里、宽窄巷子等地都有见过有摊点销售,京特布鞋就更是全国各大城市都有店面销售。据笔者观察,黄龙溪景区的土制豆豉还稍微有点景区特点,其包装具有一定观赏性,绝大部分为当地人家庭手工制作,用来蒸排骨或鲢鱼时,食之其味无穷;最有黄龙溪古镇特色的为一种干饼,真空包装,面上有芝麻排成 黄龙溪 或 逢赌必赢 或 吉祥如意 的字样,其应大多黄龙溪景区一日游旅游者而生,他们在黄龙溪以机麻、喝茶为乐。

黄龙溪景区旅游商品主要有以下几点不足:1.旅游商品雷同、工艺品做工粗糙。黄龙溪商店里出售的一些旅游商品都是些档次低劣、在成都市内各商业店铺中可买到的各种小商品,并没有带有当地浓厚古镇特色,忽视文化要素,工艺简单,设计雷同,做工粗糙的旅游商品,体现不出纪念价值。一些小吃店里经营出售的小吃也多为凉粉、凉面等到处都能吃到的面食、小炒类,旅游者想在古镇上找到地方特色美食比较困难。

2.景区布局不利于旅游商品销售。黄龙溪古镇分成核心区(三县衙门、古龙寺、潮音寺、镇江寺、古街古树、唐家烧房)、扩散保护区(陈家水碾、鹿溪晓月)、新城区(民居文化一条街、古蜀门楼、神龙现水)、外围景区(大佛寺、古佛堰、观音寺)。这样分区的结果是在古镇内茶馆随处可见,但是一些小吃店、工艺品店、寺庙景点散落在各处,不利于游客寻找,也就不利于旅游商品销售,商店间的联动性较差,造成收入效益低。

3.古镇推销旅游商品的节庆活动创新少。在黄龙溪古镇内举办 黄龙溪特色美食节 期间,笔者走访了景区。可是旅游商品依然没有创新,略有特色的无非是韩国烤肉(实质是各种烧烤)、榴莲酥、甘蔗汁等平日在成都不经常见到的,一些凉粉、凉面、豆豉、烤肉依然占产品的主要部分,并没有发现一些具有黄龙溪古镇特色的饮食商品。黄龙溪古镇并没有利用节庆活动将带有当地特点的旅游商品推销出去。