###县2011年食品安全工作汇报
×××县2011年食品安全工作汇报
2011年，####县认真贯彻落实省、市食品安全监管工作会议精神，切实加强对食品安全工作的领导，深入开展食品安全专项整治，积极探索新形势下的食品安全监管新机制，不断强化监管措施，保障了人民群众饮食安全，促进了食品产业健康发展。现将我县今年来的食品安全工作情况汇报如下：
一、政府高度重视，加强领导，明确责任
３月17日，组织召开了全县食品药品安全工作会议，总结回顾2010年工作，安排部署2011年工作，并对2010年度全县食品安全工作先进单位和个人进行了表彰。分管县长代表县政府与各乡镇（办）、部门签订了2011年食品药品安全工作责任书，并层层落实工作责任，建立健全了食品安全协调机制，完善了各项工作制度，整合了监管资源，增强了监管合力。在全县形成了横到边、纵到底、上下联动、齐抓共管的食品安全管理大格局。
二、狠抓宣传培训，提高安全意识
坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程，积极开展各种
形式的宣传教育活动，着力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的社会氛围。
（一）集中培训。各有关部门在采取外出培训、观摩学习的
同时，针对重点人群制定了培训计划，组织食品生产经营单位管理技术人员进行集中培训，共计培训1160余人次。通过培训教育，广大业主和从业人员进一步明确了生产、经营主体责任，有效促进了卫生条件的不断改善。
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