塑料的危害介绍

塑料袋装食品健康大忌 目前人们使用的塑料袋有三种：一种是既不能沾皮肤，又不能放食物，只能用来装建筑材料；第二种是用来装服装；第三种可勉强用来盛放食品。这三种塑料袋大部分都含“毒素”，如聚氯乙烯塑料就是有毒的品种，其原材料虽无毒性，但在制作塑料的过程中加入了有毒的增塑剂。另外，有些塑料制品加入了稳定剂，而这些稳定剂主要是硬脂酸铅，也有毒性，并且这种铅盐极易析出，一旦进入人体就会造成积蓄性铅中毒。 现在市面上使用的大都是不允许盛装食品的塑料袋。卖鱼的摊位经常使用颜色特别深的塑料袋，如黑色、红色和深蓝色的，这些深色调的塑料袋大都是用回收的废旧塑料制品重新加工而成，对人体有危害，因此更不能用来装入口食品。再者，小食摊经常使用的超薄塑料袋也是禁止装食品的。此外，不能用聚氯乙烯塑料制品存放含酒精类食品、含油食品，否则袋中的铅会溶入食品中，同时也不能放高于50摄氏度的食品。用塑料袋存放蔬菜，塑料袋释放的有毒气体会跑到菜里去，因而，买菜时最好使用布袋或菜篮子盛放。

不要用塑料桶装食用油 塑料是一种高分子化合物，是由许多单体聚合而成，并在制造过程中加有一定量的增塑剂、稳定剂和色素等。据分析，许多塑料单体和增塑、稳定剂、色素等对人体健康有损害。如聚氯乙烯塑料，长期接触食油则可溶出增塑剂，对人体有害，而且聚氯乙烯单体也有致癌性。就是使用包装食品最安全的聚乙烯塑料容器来存放食油也不好，因聚乙烯也易溶于食油中，使食油出现蜡味。用塑料桶装食油，对人体的危害主要有以下几点：一是引起贫血、血尿、肾脏肿大。二是引起人的肝脏病变。三是引起神经系统，大脑中枢的病变。故，不宜用塑料容器盛装食油。

食品塑料制品管理办法 卫生部发布的《食品塑料制品及原材料管理办法》规定：

①凡接触食品的各种塑料食具、容器、生产管道、运送带、包装材料以及使用的合成树脂及加工成的塑料制品，必须符合卫生标准，经检验合格后可出厂；②酚醛树脂不得用于制造食具、容器、生产管道、输送带等接触食品的器皿；③凡生产塑料食具、容器及包装材料所使用的助剂应符合卫生要求，其加工材料不得使用回收塑料；④食品用塑料制品必须在明显处印“食品用”字样；⑤凡生产塑料食具、容器、包装材料及原材料的单位，必须经食品卫生监督机构认可方能进行生产；⑥在生产、运输、贮存食品用塑制品及原材料的生产过程中，应防止有毒化学物质的污染；⑦生产食品塑料制品厂家不得同时生产有毒化学品；⑧监督机构应对生产经营及使用单位进行卫生监督并进行卫生检查。

为什么不能用报纸包装食品

印刷报纸的油墨中含有一种叫多氯联苯的有毒物质，它的化学结构跟滴滴涕差不多。如果用报纸包食品，这些物质便会渗到食品上，然后随食物进入人体。多氯联苯进人人体后，易被吸收，并储存于人体，很难排出体外，如果人体内多氯联苯达到一定数量时，人就会眼皮发肿，手掌出汗，全身起红疙瘩，重者还会恶心呕吐，肝功能异常，全身肌肉酸痛、咳嗽不止，甚至导致死亡。此外，旧报纸多经传阅，易沾染各类病毒等，用来包装食品是很不卫生的。所以不要为图方便而用旧报纸包装食品。

因塑料废弃物造成的火灾事故时有发生。塑料废弃物的焚烧还会产生有害的气体，如聚氯乙烯燃烧产生氯化氢(HCl)，ABS、丙烯腈燃烧产生氰化氢(HCN)，聚氨酯燃烧也产生氰化物，聚碳酸酯燃烧产生光气等有害气体。其中氯化物燃烧产生的二恶英等有毒气体能使兽类和鸟类出现畸形和死亡，对生态的破坏极大。它们对人体的伤害也是极为严重的，表现为肝功能紊乱和神经受损，并使癌症的发病率上升等。有些伤害是潜在的，如1992年丹麦研究人员首先发现，现代人类精子细胞的数目在过去50年间下降了50％以上，在40年代男性的平