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酒店餐饮部全年促销方案

酒店餐饮部全年促销方案

餐饮部2012年度促销方案（初稿）

为确保餐饮部全年任务指标的完成，根据餐饮部市场经营需要，结合本部实际情况，在借鉴往年成功促销活动的基础上，现拟定2012年度餐饮推广促销方案：

一、西餐厅定价 早餐：128元/位； 午餐：128元/位；

晚餐：148元/位（周日---周四）； 168元/位（周五、周六）；

二、三楼高级宴会厅定价（暂定名：御观厅） 保底菜金消费：8800元/席。

三、三楼KTV包厢定价

包厢费：3888元，需提前预约。御观厅用餐期间不接受预定。 2888元，御观厅消费者享受此优惠。 赠送：四干果、二个水果拼。 营业时间：19：00—24：00

四、餐厅促销活动安排 1、新装上市优惠月

主题：京闽新装上市，演泽传奇，创造感动 时间：五---六月（五一黄金周除外） 地点：西餐厅

优惠：买三送一，超出人数享受8.5折优惠；

活动期间，免15%服务费。 2、儿童节

主题：爱他（她）吗？爱他（她）就到京闽高尔夫来，让他（她）休验高尔夫练习球并享受健康美食。 时间：6月1日（周五） 地点：西餐厅

优惠：当日，买二送一；

3、父亲节

主题：感恩父亲节，爸爸是一个无言却温暖的动词 时间：6月17日（周日） 地点：西餐厅、中餐厅

优惠：西餐厅买二送一，免15%服务费

中餐厅菜金享受8.5折优惠，免15%服务费，团餐除外。 每位宾客获赠鸡尾酒一款（1盎司）。男士：白兰地亚历山大、女士：青草蜢

备注：白兰地亚历山大（亚历山大、黑可可、牛奶、金奖白兰地，装饰：表面洒豆蔻分）

青草蜢（青草蜢、绿薄荷、牛奶、白可可，装饰：绿樱桃 ） 4、端午节

主题1、京闽“粽”情重义，创造感动。 主题2、“天籁之音，魅力互动”来京闽有意外惊喜

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